ホテル日航大阪の料理
- 心斎橋駅
- ホテルウエディング
- 着席:15名 〜 300名
Nagomi 和み
おふたりの想いを一皿に表現したホテルクオリティーのおもてなし。心を豊かに潤す至高のフルコース
ハートのキャロットムース”幸せのかたち”

にんじんの旨味と甘さを生かした華やかな一品です。 その優しい味わいが拡張され、口いっぱいに広がります。見た目の色合いも楽しむことができます。

にんじんの旨味と甘さを生かした華やかな一品です。 その優しい味わいが拡張され、口いっぱいに広がります。見た目の色合いも楽しむことができます。
トラウトと野菜のモザイク仕立て フレンチキャビア添え お祝いのブーケ

サーモンの引き締まった甘さと旬野菜を使用した冷製の前菜です。 華やかさも味わいと共にお楽しみください。

サーモンの引き締まった甘さと旬野菜を使用した冷製の前菜です。 華やかさも味わいと共にお楽しみください。
季節のポタージュ

旬の野菜の美味しさをじっくり味わえる口当たりがなめらかな一品です。

旬の野菜の美味しさをじっくり味わえる口当たりがなめらかな一品です。
真鯛と海老のサフランソース パイ包み焼き 宝石箱

焼き立てのパイにナイフを入れると、まろやかなサフランソースの香りが食欲をそそります。

焼き立てのパイにナイフを入れると、まろやかなサフランソースの香りが食欲をそそります。
牛フィレ肉のステーキ トリュフソース ビーツのローストとヤングコーンのソテー

メイン料理は国産牛フィレ肉にトリュフを贅沢に使用した芳醇な香りのソースを合わせました。とっておきの1日に華を添えます。

メイン料理は国産牛フィレ肉にトリュフを贅沢に使用した芳醇な香りのソースを合わせました。とっておきの1日に華を添えます。
苺とラズベリーのムースとヨーグルトのパルフェ

甘酸っぱいベリーのムースにさっぱりとしたヨーグルトパルフェを合わせました。見た目にも可愛いデザートです。

甘酸っぱいベリーのムースにさっぱりとしたヨーグルトパルフェを合わせました。見た目にも可愛いデザートです。
華やかさとやさしさをテーマに
お肉やお魚などのメインの食材とお野菜のマリアージュを楽しめるよう、一皿一皿こだわって仕上げています。 日本はもとより世界各国の選りすぐりの食材を厳選して使用しています。

ベストタイミングでお料理をご提供
キッチンスタッフとサービススタッフとの細やかな連携もホテルならでは。 温度にもこだわり、最高の瞬間を逃さずゲストの元にお届けし絶妙なタイミングのサービスを、熟年のチームワークで実現します。


おふたりのご要望や想いをできる限り取り入れ、おもてなしを叶える為に全力で尽くす・・・これが私たちのスタンス。次の一皿をわくわくしながら楽しんでいただけるコース料理のストーリー性を大切に考えています。
ホテルプラザ勤務から、開業を機にホテル日航大阪調理部へ。2003年パリ研修を経て、国内外での技術指導にも尽力。2020年に総料理長に就任し、新たなブライダルメニュー開発に力を注いでいる。
ホテル日航大阪が
気になったら、実際に見にいこう!
週末に開催するフェア
ホテル日航大阪と
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | ホテル日航大阪 | ザ ランドマークスクエアオオサカ | 大阪セントバース教会 | ホテルモントレ大阪 | ホテルモントレ ラ・スール大阪 | ホテル阪急インターナショナル |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 式場名 | ホテルウエディング | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | ホテルウエディング | ホテルウエディング | ホテルウエディング |
| アクセス | 心斎橋駅 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3 | 谷町四丁目駅 大阪府大阪市中央区大阪城 1-1 MIRAIZA OSAKA-JO内 | 心斎橋駅 大阪府大阪市中央区南船場3-3-10 | 大阪駅 大阪府大阪市北区梅田3-3-45 | 京橋駅 大阪府大阪市中央区城見2-2-22 | 大阪梅田駅 大阪府大阪市北区茶屋町19-19 |
| 人数 | 着席:15名〜300名 | 着席:6名 ~ 146名 | 着席:6名 ~ 110名 | 着席:10名 ~ 120名 | 着席:6名 ~ 130名 | 着席:30名 ~ 400名 |
| 口コミ | 3.8 (29件) | 3.8 (653件) | 4.0 (259件) | 4.0 (194件) | 3.9 (313件) | 4.1 (148件) |
| 費用 | - | 割引プラン 60名 / 243万円〜 通常料金 60名 / 332万円〜 | 割引プラン 60名 / 231万円〜 通常料金 60名 / 348万円〜 | 割引プラン 60名 / 305万円〜 通常料金 60名 / 414万円〜 | 割引プラン 60名 / 225万円〜 通常料金 60名 / 303万円〜 | 割引プラン 60名 / 312万円〜 通常料金 60名 / 402万円〜 |
| 特徴 |
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