アルモニーアッシュ（姫路）/テイクアンドギヴ・ニーズウェディングの料理

和洋20種類、お肉・お魚・お野菜と多様なラインナップの前菜より5種類カスタマイズできる特別なオードブル。大切なゲストへの最初の一皿をおふたりが完成させる、おもてなし感じる一品。

その時々の旬のお魚2種類をお刺身でご提供。直前に鮮度抜群なお魚を料理長が厳選して仕入れる。結婚式では珍しい一品。

じゃがいも、とうもろこし、さつまいも、にんじんなど季節ごと旬のお野菜を使用するポタージュ。姫路市内の地元農家より仕入れる新鮮なお野菜を楽しめる。温製・冷製のお好きな方をお選びいただくことも可能。

フレンチの伝統的なお魚料理《テルミドール》。お祝いの席にふさわしいオマール海老を半身使用し、クリームソースとチーズをかけて味わう贅沢な一品。

《アルモニービーフ》は北海道の契約牧場で育てた当館独自の国産牛。シンプルにステーキでお召し上がりいただく。肉の旨み、芳醇な香りの赤ワイン、香り高いトリュフを使用したソースが口いっぱいに広がる。

【お茶漬け・お蕎麦・お寿司・デザートブッフェ】の4種類からお好きな一品をお選びいただける。料理長おすすめは【お茶漬け】。結婚式にふさわしい鯛茶漬けや時期によって冷たいかつお茶漬けなど旬の内容が充実。

おふたりの幸せをウェディングケーキでお裾分け。シェフ特製の季節のデザートを添えて華やかに。