ノートルダム横浜みなとみらい/FIVESTAR WEDDINGの料理

1. 1 海老のカダイフ巻とオマールフラン　鶏のガランティーヌ　エスニック風

   海老のカダイフ巻、オマールフラン、いくらをはじめ色鮮やかな食材を使用したオードブルです。

2. 2 オニオングラタンソース

   極熱のオニオンスープにメルバトースト（チーズなどをふりカリカリに焼いたパン）を浮かせて。

3. 3 ヒラスズキのパイ包み焼き　香草香るブールブランソース

   風味豊かなブルギニヨンバターでスズキの切り身を焼き上げパイ包みに。ホタテ貝柱やラタトゥイユも添えて、香り高いソースで仕上げました。

4. 4 牛ロース肉のステーキ　赤いワインソース　ブクティエール風

   ビーツ、トマト、コーン、ポテトコロッケ、小玉ねぎグラタンのバラエティ豊かなつけあわせに焼き立ての牛ロースステーキを赤ワンソースで。

5. 5 マンゴーのムースとピスタチオのクリーム　ブラッドオレンジシャーベット

   柑橘系の爽やかな甘みが引き立つデザートをふんだんに詰め込んだ、見た目も可愛らしい一品。

6. 6 天然酵母パン

   5種類の焼き立てパンをご用意。

7. 7 コーヒーとウエディングケーキ

   コーヒーとウエディングケーキをしあわせのおすそわけに。(紅茶も選べます)

※料金はすべて税込み表示です。

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