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Point1
旬の美味しさを活かした 彩り鮮やかで香り豊かな 五感で味わう本格フレンチ
シェフが厳選した食材で作り上げた
目にも麗しいフレンチコースが祝宴を彩ります。
会場毎に1日2組限定の、手間ひまのかかったおもてなしで
ゲストへ「ありがとう」の気持ちを伝えて -
Point2
パーティー会場内のオープンキッチンからご用意するお料理でおもてなし
オープンキッチンでシェフがイチからお作りするお料理。
ゲストが楽しみにしているお料理を
こだわってこれまでの「感謝」を伝えて。
- シェフ
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谷重 学
産地や旬の味覚にこだわり、厳選した食材で
素材の味や見た目にもこだわってご用意。
さらにオープンキッチンからお出しすることで
ゲストも楽しんで頂ける
こだわりを全部伝える1日をお任せください 95年大阪のレストランクリヨンに入社。フランス料理、洋食、デザートカフェ等を経験し2005年東京の丸の内バスティードクリヨンにて料理長に就任。以後、東京、大阪のレストラン料理長を歴任。