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ホテルモントレ大阪の料理

  • 大阪駅
  • ホテルウエディング
  • 着席:10名 〜 120名
Menu

エルミタージュ

全7品 ¥17,600

ホテルモントレ大阪、人気の和洋折衷コース。オールフレンチコースもご用意はもちろんございますが、和食と洋食の折衷スタイルは幅広い世代に好評です。※季節に応じて内容変動御座います。詳細はお問合せください。

MENU 1

御祝儀肴 数の子 紅白梅 袱紗胡瓜 金箔結び昆布 土佐酢ジュレ 南瓜かすてら 海老旨煮 鰤南蛮漬け 煮穴子小袖寿司 虹鱒昆布〆黄身酢掛け 銀箔若桃ゼリー寄せ

御祝儀肴 数の子 紅白梅 袱紗胡瓜 金箔結び昆布 土佐酢ジュレ
南瓜かすてら 海老旨煮 鰤南蛮漬け 煮穴子小袖寿司
虹鱒昆布〆黄身酢掛け 銀箔若桃ゼリー寄せ

扇面の縁高に七種のお料理を盛り込んだ祝い肴。蛤の器には子宝の数の子に金箔飾りの昆布がより一層特別なお料理を演出してくれます。

御祝儀肴 数の子 紅白梅 袱紗胡瓜 金箔結び昆布 土佐酢ジュレ
南瓜かすてら 海老旨煮 鰤南蛮漬け 煮穴子小袖寿司
虹鱒昆布〆黄身酢掛け 銀箔若桃ゼリー寄せ

扇面の縁高に七種のお料理を盛り込んだ祝い肴。蛤の器には子宝の数の子に金箔飾りの昆布がより一層特別なお料理を演出してくれます。

MENU 2

御向附 三種盛 鯛 紋甲烏賊 甘海老 紅白あしらい一式

御向附 三種盛
鯛 紋甲烏賊 甘海老 紅白あしらい一式

お造りにはお目でたい鯛に甘海老と烏賊を彩り、豊かなあしらいとともに、ゲストの方を魅了します。

御向附 三種盛
鯛 紋甲烏賊 甘海老 紅白あしらい一式

お造りにはお目でたい鯛に甘海老と烏賊を彩り、豊かなあしらいとともに、ゲストの方を魅了します。

MENU 3

御結寿物(お選び頂けます) 海老と焼茄子の茶碗蒸し 鼈甲餡掛け 露生姜(温製) 又は 海老と焼茄子の茶碗蒸し おくらとろろ掛け 露生姜(冷製)

御結寿物(お選び頂けます)

海老と焼茄子の茶碗蒸し 鼈甲餡掛け 露生姜(温製)

又は

海老と焼茄子の茶碗蒸し おくらとろろ掛け 露生姜(冷製)

茶碗蒸しは新郎新婦様のお好みで温製冷静のチョイスができ、時期に合わせてゲスト様へ季節感を感じて頂ける一品となっております。

御結寿物(お選び頂けます)

海老と焼茄子の茶碗蒸し 鼈甲餡掛け 露生姜(温製)

又は

海老と焼茄子の茶碗蒸し おくらとろろ掛け 露生姜(冷製)

茶碗蒸しは新郎新婦様のお好みで温製冷静のチョイスができ、時期に合わせてゲスト様へ季節感を感じて頂ける一品となっております。

MENU 4

御祝い椀 色紙胡麻豆富 焼目丸餅 紅白結び 鶴菜 清まし仕立て

御祝い椀

色紙胡麻豆富 焼目丸餅 紅白結び 鶴菜 清まし仕立て

紅白の結びをあしらった焼目丸餅と胡麻豆腐を鰹香るお出汁でお召し上がりいただける一品。

御祝い椀

色紙胡麻豆富 焼目丸餅 紅白結び 鶴菜 清まし仕立て

紅白の結びをあしらった焼目丸餅と胡麻豆腐を鰹香るお出汁でお召し上がりいただける一品。

MENU 5

香ばしく焼き上げたオマール海老と鯛ポワレ アスパラガスと白ポルト酒で仕上げたシナモンの薫るソース

香ばしく焼き上げたオマール海老と鯛ポワレ

アスパラガスと白ポルト酒で仕上げたシナモンの薫るソース

香ばしく焼き上げたオマール海老と鯛を白ポルト酒の甘い香りをお楽しみになりながらお召し上がりいただけます。

香ばしく焼き上げたオマール海老と鯛ポワレ

アスパラガスと白ポルト酒で仕上げたシナモンの薫るソース

香ばしく焼き上げたオマール海老と鯛を白ポルト酒の甘い香りをお楽しみになりながらお召し上がりいただけます。

MENU 6

牛フィレ肉とフォアグラのポワレ パンプキンミルフィーユ 芳醇なマデラワインとトリュフの香るソース 木ノ子のア・ラ・クレーム

牛フィレ肉とフォアグラのポワレ パンプキンミルフィーユ

芳醇なマデラワインとトリュフの香るソース 木ノ子のア・ラ・クレーム

フレンチの王道、ビーフとフォアグラ・トリュフの伝統的な組み合わせで、トリュフの香り高い贅沢な一品。

牛フィレ肉とフォアグラのポワレ パンプキンミルフィーユ

芳醇なマデラワインとトリュフの香るソース 木ノ子のア・ラ・クレーム

フレンチの王道、ビーフとフォアグラ・トリュフの伝統的な組み合わせで、トリュフの香り高い贅沢な一品。

MENU 7

純白のスフレフロマージュ ウェディングドレス風に仕上げたソースと共に

純白のスフレフロマージュ ウェディングドレス風に仕上げたソースと共に

ウェディングドレスをイメージした、純白のフロマージュに鮮やかなソースを添えて。

純白のスフレフロマージュ ウェディングドレス風に仕上げたソースと共に

ウェディングドレスをイメージした、純白のフロマージュに鮮やかなソースを添えて。

POINT 1

素材と技が奏でる、満ち足りた美味なるおもてなし

バリエーション豊かな素材で奏でるメニューはまさに味わいのオーケストラ。新鮮な食材ならではの滋味に満ちた力強い味わいと技がおりなす饗宴をお楽しみいただけます。

素材と技が奏でる、満ち足りた美味なるおもてなし
POINT 2

佳き日にふさわしい、出会いが生み出すハーモニー

幸せを彩るプレートは、フレンチと和洋折衷のスタイルからお好みでお選びいただけます。アレルギーをお持ちの方や年配の方への配慮は細かく対応できるので、ゲストの皆様には安心してお食事をお楽しみいただけます。

佳き日にふさわしい、出会いが生み出すハーモニー
CHEF
総料理長 伊藤 義雄
総料理長 伊藤 義雄

このよき日のご披露宴にてお召し上がり頂く光栄に感謝してお二人の門出をお祝いするお料理には真心でお答え致します。素材と技術の融合をお二人の思い出に副って美味なる一品に仕上げます。

PROFILE

全国のモントレグループの総料理長を務める伊藤シェフ。 新郎新婦の出身地の食材を使ったり、ふたりの想いを組んだ料理を提供したいという伊藤シェフの考えは、多くの新郎新婦やゲストを魅了してきている。

ホテルモントレ大阪が
気になったら、実際に見にいこう!

週末に開催するフェア

03/21 (土)
限定SP【初見学も安心◎花嫁体験フルコース】贅沢試食×ドレス試着◆カウンセリングのイメージ
  • 受付時間:9:00~ 9:30~ 14:00~ 14:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:3/20(金)まで
03/22 (日)
月イチBIG【本番さながら◎感動のチャペル生演奏挙式】贅沢4万試食&ペア試着体験のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 9:30~ 14:00~ 14:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:3/21(土)まで
03/28 (土)
月末BIG\クラシカルホテル花嫁体験*贅沢ドレス試着/豪華4万試食×宿泊特典のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 9:30~ 14:00~ 14:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:3/27(金)まで
03/29 (日)
3月限定【感動花嫁体験*チャペル生演奏】ドレス試着×贅沢試食◆最大100万優待のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 9:30~ 14:00~ 14:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:3/28(土)まで

ホテルモントレ大阪と
一緒に予約されている式場を比較

項目ホテルモントレ大阪ザ ランドマークスクエアオオサカラグナヴェール大阪大阪セントバース教会Mia Via(ミア ヴィア)セントグレースヴィラ
式場名
ホテルウエディング
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
アクセス

大阪駅

大阪府大阪市北区梅田3-3-45

谷町四丁目駅

大阪府大阪市中央区大阪城 1-1 MIRAIZA OSAKA-JO内

梅田駅

大阪府大阪市北区堂島浜1-3-23

心斎橋駅

大阪府大阪市中央区南船場3-3-10

江坂駅

大阪府吹田市芳野町13-8 アメニティ江坂内

本町駅

大阪府大阪市西区新町1-1-18

人数

着席:10名〜120名

着席:6名 ~ 146名

着席:2名 ~ 114名

着席:6名 ~ 110名

着席:10名 ~ 110名

着席:6名 ~ 120名, ハナユメなら2名 ~ 応相談

口コミ
4.0 (196件)
3.8 (655件)
3.9 (530件)
4.0 (259件)
3.8 (440件)
3.8 (108件)
費用
割引プラン
60名 / 305万円〜
通常料金
60名 / 414万円〜
割引プラン
60名 / 243万円〜
通常料金
60名 / 332万円〜
割引プラン
60名 / 175万円〜
通常料金
60名 / 290万円〜
割引プラン
60名 / 231万円〜
通常料金
60名 / 348万円〜
割引プラン
60名 / 261万円〜
通常料金
60名 / 376万円〜
割引プラン
60名 / 216万円〜
通常料金
60名 / 334万円〜
特徴
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 提携神社有り
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
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  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • ナイトウエディングOK
 
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