迎賓館の料理
- 万博記念公園駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席:10名 〜 120名
迎賓館 夏のプリフィックスメニュー
季節ごとにメニューの変わる迎賓館のフリフィックス・メニュー。シェフお勧めのメニューの中から、おふたりがセレクトしたオリジナルコースをお作りいただけます。
アペリティフ

挙式後のウェルカムパーティでお楽しみいただくのは、季節ごとの味わいを楽しめるアペリティフ。生演奏・小前菜・ドリンクと共に、ゲストと語らいのひとときをお過ごしいただけます。

挙式後のウェルカムパーティでお楽しみいただくのは、季節ごとの味わいを楽しめるアペリティフ。生演奏・小前菜・ドリンクと共に、ゲストと語らいのひとときをお過ごしいただけます。
ノルウェー産サーモンのミ・キュイ お二人のためのマリアージュ・パレット 彩りを添えて

お二人の輝かしい未来を描くパレットをイメージして、マリネしたサーモンを50℃でゆっくりと火を通しました。野菜・フルーツのピューレが色彩豊かにお皿の上を飾る、色鮮やかな一品です。

お二人の輝かしい未来を描くパレットをイメージして、マリネしたサーモンを50℃でゆっくりと火を通しました。野菜・フルーツのピューレが色彩豊かにお皿の上を飾る、色鮮やかな一品です。
夏の風物詩 とうもろこしのスープ

シェフによって厳選された、こだわりのスイートコーンを使ったシンプルながらも味わい深い、こころとからだに優しいクリームスープです。

シェフによって厳選された、こだわりのスイートコーンを使ったシンプルながらも味わい深い、こころとからだに優しいクリームスープです。
スズキの蒸し煮 伝統のトマトバターソース 'デュグレレ風’

19世紀に活躍し、料理界のモーツアルトと言われた偉大なシェフ“デュグレレ”が考案した料理です。トマトをベースに、魚のだし汁、白ワイン、エシャロット、パセリで香りを出し、バターで仕上げています。

19世紀に活躍し、料理界のモーツアルトと言われた偉大なシェフ“デュグレレ”が考案した料理です。トマトをベースに、魚のだし汁、白ワイン、エシャロット、パセリで香りを出し、バターで仕上げています。
お口直しのシャーベット

季節ごとに変わるシェフお任せのシャーベット。

季節ごとに変わるシェフお任せのシャーベット。
牛頬肉のビール煮込み カルボナード “フランドル風”

数日間熟成させ旨みのました牛頬肉を、たっぷりのビールとあめ色に炒めたタマネギで柔らかく蒸し煮にしました。お肉の上のポロネギのフライが、色鮮やかにお皿を引き立てます。フランドル地方の味わい深い一皿です。

数日間熟成させ旨みのました牛頬肉を、たっぷりのビールとあめ色に炒めたタマネギで柔らかく蒸し煮にしました。お肉の上のポロネギのフライが、色鮮やかにお皿を引き立てます。フランドル地方の味わい深い一皿です。
デザートブッフェ

季節の旬を楽しめるパティシエ特製スイーツ。ガーデンで自然の光や風を感じながら、ゲストと語らいの時間を過ごせるのも人気。

季節の旬を楽しめるパティシエ特製スイーツ。ガーデンで自然の光や風を感じながら、ゲストと語らいの時間を過ごせるのも人気。
幸福のテーブルにおふたりの物語を演出する、オーダーメイドスタイル
迎賓館のウェディングメニューは、祝福に訪れてくれる方々の顔を思い浮かべながらプリフィックスされたメニューを選び一つひとつ味わいを決めていくオーダーメイドスタイルです。

だれもが笑顔になるガーデンでのデザートブッフェは迎賓館の人気演出!
緑豊かな迎賓館でのデザートブッフェはもちろんガーデンで。ゲストとゆっくり語らい合える時間は格別。


一番大切なのは、コースの流れと調和を考えること。起承転結のように、テーブルにストーリーを演出することです。ウェディングという人生最高の舞台で、ゲストへの最大のおもてなしとなる料理を創ってまいります。
フランスにてミシュラン星付きのレストランをはじめ数々の有名店で修業。帰国後、会員制レストランなどでグランシェフを務める。数々の料理コンクールでの受賞歴を誇る。2012年より迎賓館グランシェフに就任。
迎賓館が
気になったら、実際に見にいこう!
週末に開催するフェア
迎賓館と
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | 迎賓館 | ザ ランドマークスクエアオオサカ | アーセンティア迎賓館(大阪) | グランドプリンスホテル大阪ベイ | Mia Via(ミア ヴィア) | キャッスルガーデン |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 式場名 | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 万博記念公園駅 大阪府吹田市千里万博公園9-1 | 谷町四丁目駅 大阪府大阪市中央区大阪城 1-1 MIRAIZA OSAKA-JO内 | 肥後橋駅 大阪府大阪市西区江戸堀1-5-13 | 大阪駅 大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 | 江坂駅 大阪府吹田市芳野町13-8 アメニティ江坂内 | 大阪城公園駅 大阪府大阪市中央区大阪城3-1 JO-TERRACE Gテラス |
| 人数 | 着席:10名〜120名 | 着席:6名 ~ 146名 | 着席:10名 ~ 120名 | 着席:2名 ~ 100名 | 着席:10名 ~ 110名 | 着席:2名 ~ 140名 |
| 口コミ | 3.7 (67件) | 3.8 (652件) | 3.8 (88件) | 3.6 (44件) | 3.8 (445件) | 3.9 (266件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 265万円〜 通常料金 60名 / 395万円〜 | 割引プラン 60名 / 243万円〜 通常料金 60名 / 332万円〜 | 割引プラン 60名 / 227万円〜 通常料金 60名 / 361万円〜 | 割引プラン 60名 / 211万円〜 通常料金 60名 / 332万円〜 | 割引プラン 60名 / 261万円〜 通常料金 60名 / 376万円〜 | 割引プラン 60名 / 241万円〜 通常料金 60名 / 332万円〜 |
| 特徴 |
|
|
|
|
|
|









