アニヴェルセル 表参道の料理
- 表参道駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：20名 〜 250名
「表参道creative」にしたファッション・アート性×新体験のフレンチのフルコースを用意
料理は15,000円、18,000円、20,000円、23,000円の全4コース。味・デザインに加え、皿にもこだわりファッション・アート性感じる料理コースをご用意。ご希望に応じて完全オリジナルも対応。
“ジャポニズム” クリアなジュレと彩りのブーケ
明治神宮の参道である表参道は、祝祭の道であり美しくオシャレな街であることから、道を連想できるカラフルなデザインと魚介と赤ワインビネガーを使用した酢飯でお寿司のような触感を楽しむことが出来る新感覚の一品
明治神宮の参道である表参道は、祝祭の道であり美しくオシャレな街であることから、道を連想できるカラフルなデザインと魚介と赤ワインビネガーを使用した酢飯でお寿司のような触感を楽しむことが出来る新感覚の一品
“エボリューション” ベールをまとったブイヤベース
魚介をふんだんに使ったブイヤベースの上に白いベール(ミルク泡)がかぶさり、スープの中にある香り豊かなライスコロッケを楽しむことができる。
魚介をふんだんに使ったブイヤベースの上に白いベール(ミルク泡)がかぶさり、スープの中にある香り豊かなライスコロッケを楽しむことができる。
“テロワール” 平目のソテー甲州ワインの香り
魚本来の味わいを活かすために、ソースは甲州ワインを使用。少しの酸味とほんのり甘いソースが、魚の触感・風味をより鮮やかな味わいに進化させる。
魚本来の味わいを活かすために、ソースは甲州ワインを使用。少しの酸味とほんのり甘いソースが、魚の触感・風味をより鮮やかな味わいに進化させる。
“フュージョン” 国産牛フィレ肉のグリエ トリュフ香るフルードセル
ソースの代わりに食材そのものの味わいを活かした季節野菜のピューレを使用。肉の触感に野菜の風味を加えた味わいに。またトリュフ香るリゾットも付け合わせで一緒にお楽しみいただける。
ソースの代わりに食材そのものの味わいを活かした季節野菜のピューレを使用。肉の触感に野菜の風味を加えた味わいに。またトリュフ香るリゾットも付け合わせで一緒にお楽しみいただける。
“ボーテ” ローズヒップとマスカルポーネのムース
ローズヒップの香りと大人な味わいが、マスカルポーネと調和されまろやかさも感じる絶品スイーツ。
ローズヒップの香りと大人な味わいが、マスカルポーネと調和されまろやかさも感じる絶品スイーツ。
コーヒーとオリジナルブレンドティー
デザートタイムには香り高いコーヒーと、アニヴェルセルオリジナルブレンドの紅茶をご用意。 ローズを基調とした、トロピカルフルーツフレーバーの香り高い紅茶です。
デザートタイムには香り高いコーヒーと、アニヴェルセルオリジナルブレンドの紅茶をご用意。 ローズを基調とした、トロピカルフルーツフレーバーの香り高い紅茶です。
OMOTESANDO×CREATIVE
アート・トレンドの街“表参道”。多様化を受け入れ固定概念にとらわれない洗練された人々が行き交うこの場にふさわしいクリエイティブな発想からつくるお料理を空間コーディネートの一つとして、ご提供いたします。
各会場専用キッチン完備！年配ゲストにも嬉しい和風のお料理も◎
お料理が出来上がった瞬間にゲストの目の前にご提供できるよう、各会場に専用キッチンを完備。 オーブンから出したばかりのパイ包みや網焼きした牛フィレ肉など、皆様に熱々でお召し上がりいただけます。
おふたりのおもてなしのお気持ちを1皿に込めて、 ゲストの皆様の記憶の残る最高のお料理をお届けします。素材や調理法までこだわり抜いたお料理をどうぞご堪能ください
日比谷のレストランで4年、その他ホテルレストランなどで宴会料理を多数経験。1997年、「アニヴェルセル立川」の立ち上げから副料理長として参加。系列店すべてを経験後、2011年、総料理長に就任。
アニヴェルセル表参道が
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 14:00～ 15:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：2/21(土)まで
- 受付時間：8:30～ 9:00～ 14:00～ 15:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：2/22(日)まで
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 14:00～ 15:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：2/23(月)まで
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 14:00～ 15:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：2/28(土)まで
- 受付時間：8:30～ 9:00～ 10:00～ 14:00～ 15:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：3/1(日)まで
アニヴェルセル表参道と
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | アニヴェルセル表参道 | アルモニーソルーナ表参道 | シャルマンシーナTOKYO | ザ マグナス トウキョウ | ホテルベルクラシック東京 | アヴァンセ リアン 東京 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 式場名 | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | ホテルウエディング | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 表参道駅 東京都港区北青山3－5－30 | 明治神宮前駅 東京都渋谷区神宮前6-28-6 ＱPlaza原宿 B1 | 表参道駅 東京都渋谷区神宮前4-5-6 | 銀座駅 東京都中央区銀座7丁目8-10 フクハラギンザビル9-11F | 大塚駅 東京都豊島区南大塚3－33－6 | 豊洲駅 東京都江東区豊洲3－2－3 豊洲キュービックガーデン1Ｆ |
| 人数 | 着席：20名〜250名 | 着席：10名 ～ 120名 | 着席：2名 ～ 140名 | 着席：2名 ～ 128名 | 着席：2名 ～ 180名 | 着席：10名 ～ 150名 |
| 口コミ | 4.0 (729件) | 3.9 (341件) | 3.9 (864件) | 3.8 (662件) | 4.0 (925件) | 4.1 (468件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 251万円〜 通常料金 60名 / 327万円〜 | 割引プラン 60名 / 272万円〜 通常料金 60名 / 386万円〜 | 割引プラン 60名 / 165万円〜 通常料金 60名 / 293万円〜 | 割引プラン 60名 / 193万円〜 通常料金 60名 / 325万円〜 | 割引プラン 60名 / 213万円〜 通常料金 60名 / 313万円〜 | 割引プラン 60名 / 181万円〜 通常料金 60名 / 312万円〜 |
| 特徴 |
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