THE ESTREAL(エストリアル)の料理
- 浜松駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：2名 〜 150名
THE ESTREAL フレンチ "ジョワイユ"
厨房で腕をふるうシェフのパフォーマンスや、料理が運ばれてくる前に漏れ聞こえる音や香り、スマートなサービスの心地よさ。ふたりのストーリーを感じてもらう料理をシェフが心を込めておつくりします。
平目の昆布〆とツブ貝のゼリー寄せ・デュバリー
クリーミーなカリフラワーのソースに相性の良い魚介類を合わせました
クリーミーなカリフラワーのソースに相性の良い魚介類を合わせました
フォアグラの低温調理のサラダ フランボワーズとスパイシーショコラ
濃厚なフォアグラをさわやかな酸味のフランボワーズと スパイシーなチョコの2つのお味でお召し上がりください
濃厚なフォアグラをさわやかな酸味のフランボワーズと スパイシーなチョコの2つのお味でお召し上がりください
季節野菜たっぷりスープとラングスティーヌ 生ハムを添えて
旬のお野菜、赤座海老、生ハム 3種の食材のバランスのとれたスープです
旬のお野菜、赤座海老、生ハム 3種の食材のバランスのとれたスープです
浜名湖生のりとホタテのポーピエット イワシのガレットと金目鯛を添えて
ホタテのすり身を、浜名湖産の青のり風味に仕上げ 鮮度の良い金目鯛を合わせました
ホタテのすり身を、浜名湖産の青のり風味に仕上げ 鮮度の良い金目鯛を合わせました
国産牛サーロインの真空調理 甘酸っぱいビーツのピュレと山葵のソース
最高ランクの黒毛和牛のサーロインをじっくりやわらかく仕上げました 香りの良い山葵のソースでお楽しみください
最高ランクの黒毛和牛のサーロインをじっくりやわらかく仕上げました 香りの良い山葵のソースでお楽しみください
焼き立てパン
お料理と共にお楽しみください
お料理と共にお楽しみください
デザート
今日の佳き日に幸せな二人と贈る甘いメッセージ
今日の佳き日に幸せな二人と贈る甘いメッセージ
おふたりの想いを描くように、特別な一皿を届けます
厨房で腕をふるうシェフのパフォーマンスや、料理が運ばれてくる前に漏れ聞こえる音や香り、スマートなサービスの心地よさ。ふたりのストーリーを感じてもらう料理をシェフが心を注いでえます。
最高の料理を、最高のタイミングで
会場の隣のキッチンで披露宴の進行や盛り上がり具合を見ながら、お料理を出すタイミングをはかり、つくりたてを温かいまま、あるいは冷たいまますぐにお出しすることができます。
私どもは、祝宴にふさわしい四季折々の食材を ふんだんに使ったお料理をご提供しております。料理を通じて皆様との絆を感じて頂ける様、一皿一皿に思いを込めて、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
華やかなフランス料理と繊細な日本料理との調和を存分にご堪能頂けることと存じます。
THE ESTREALと
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | THE ESTREAL | ニーズ浜松 by T&G | ミュゼ四ツ池 | ラトリエ・ドゥ・マリエ | 呉竹荘×旧青葉邸 ～メゾン・ド・リアン～ | THE ABBEY CHURCH |
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| 式場名 | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 浜松駅 静岡県浜松市中央区鍛冶町321－5 | 浜松駅 静岡県浜松市中央区船越町33-15 | 浜松駅 静岡県浜松市中央区幸3-5-8 | 磐田駅 静岡県磐田市二之宮東4-5 | 浜松駅 静岡県浜松市中央区東伊場1丁目1-26 | 浜松駅 静岡県浜松市中央区中央1-8-3 |
| 人数 | 着席：2名〜150名 | 着席：10名 ～ 130名 | 着席：2名 ～ 150名 | 着席：2名 ～ 90名 | 着席：2名 ～ 60名 | 着席：2名 ～ 120名 |
| 口コミ | 4.0 (41件) | 3.9 (114件) | 3.8 (49件) | 3.8 (57件) | 4.0 (113件) | 3.9 (32件) |
| 費用 | - | 割引プラン 60名 / 200万円〜 通常料金 60名 / 336万円〜 | 割引プラン 60名 / 226万円〜 通常料金 60名 / 302万円〜 | 割引プラン 60名 / 153万円〜 通常料金 60名 / 306万円〜 | 割引プラン 50名 / 165万円〜 通常料金 50名 / 231万円〜 | 割引プラン 60名 / 227万円〜 通常料金 60名 / 301万円〜 |
| 特徴 |
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