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Point1
地元の旬の素材を用いた"フレンチジャポネ"
食の都大阪ならではの旬の素材を、季節に合わせた最高のアレンジでご提供致します
シェフが厳選した食材を用いた、「自然」にこだわった料理をぜひお愉しみください -
Point2
シェフと一緒に作るプリフィックスメニュー
メニューはシェフと相談して決めていただくプリフィックススタイル
おふたりの希望や、ご家族やご友人との大切な想い出などをお伺いしながら、世界に一つだけのおもてなしのメニューをお作りいたします
- シェフ
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中空日向
おふたりのご要望に最大限寄り添いつつ、素材の味を活かした料理を得意としています
年配のゲストの方にもリラックスしてお召し上がりいただけるよう、お箸でお愉しみいただけるメニューとなっております 18歳より大阪で修行を開始。料理の基礎やフレンチのテクニックを学ぶ 大阪市内の他式場での料理長経験を経て、2025年より当会場の料理長に就任