Name: ル・リアン（ｌｅ ｌｉｅｎ）
Address: 空港1-12-8 ベルクラシック空港4F, 池田市, 大阪府, JP
Telephone: 0120-791-317
Price range: 283 〜 283万円(60名)
Rating: 3.6

ル・リアン（ｌｅ　ｌｉｅｎ）

ル・リアン（ｌｅ　ｌｉｅｎ）の料理
- 蛍池駅/式場・ゲストハウス/着席：10名～ 74名

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1 鮪のパヴェ , サラダニソワーズ

黒オリーブ、ゆで卵など暖かい地方ならではの食材を沢山使用したサラダニソワーズ
2 季節野菜のクリームスープ

旬の季節野菜やトレンド野菜を使ったクリームスープ
3 真鯛と旬野菜のボン・マリアージュ

特選食材の真鯛を旬の御野菜と一緒にお楽しみいただきます。
4 国産牛フィレステーキ　

じっくり煮込んだフォン・ド・ヴォーで仕上げたコクの有るソースマデールで
5 スフレチーズケーキとバニラアイスクリーム

一番最後に召し上がっていただくものだからこそ、最高の楽しさを
6 パン

いつもお料理と並んで好評の焼き立てパン。当日は3種のパンを味わっていただけます。その中でもお米を使った米粉パンは大人気！

Point1
こだわりの食材の追求とどこまでも妥協を許さない美味しさの追求は全てはおふたりのゲストへ

シェフの卓越した技と厳選された最高級の食材の融合が、料理のクォリティーを最も高めるのは、ある意味当然のこと。そのどちらかが欠けても、高い完成度は維持できない。
Point2
お料理は五感で楽しむもの。「美味しい」に「魅せる」演出を重ねることでゲストに最高の思い出を

シェフ自ら妥協することなく選び抜いた旬の食材や有機野菜、地元ならではの自慢の逸品を惜しげもなく使い、おいしさと共に目にも鮮やかに仕上げられる料理の数々。味にうるさいゲストに好評なのもうなづける