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TRUNK HOTELの料理

  • 渋谷駅
  • ホテルウエディング
  • 着席:36名 〜 198名
Menu

JYUNPAKU(純白)

全6品 ¥17,600

パーティ会場に合わせてお料理もトータルデザイン。季節や繊細な美意識を大切にしたオリジナルコースになります

MENU 1

烏賊、白いサラダ、蜂蜜レモン

烏賊、白いサラダ、蜂蜜レモン

旬の烏賊、旬の白い野菜を極薄切にし、カルパッチョのようにお皿に平たく並べています。蜂蜜、レモン、ヴァージンオリーブオイルのソースとご一緒に

烏賊、白いサラダ、蜂蜜レモン

旬の烏賊、旬の白い野菜を極薄切にし、カルパッチョのようにお皿に平たく並べています。蜂蜜、レモン、ヴァージンオリーブオイルのソースとご一緒に

MENU 2

キッシュロレーヌ、雲丹、フロマージュ

キッシュロレーヌ、雲丹、フロマージュ

冷静キッシュロレーヌ。玉葱とじゃが芋の滑らかなピューレとベーコンの風味の泡の中には雲丹、コンテチーズ、玉葱のマリネが入っています

キッシュロレーヌ、雲丹、フロマージュ

冷静キッシュロレーヌ。玉葱とじゃが芋の滑らかなピューレとベーコンの風味の泡の中には雲丹、コンテチーズ、玉葱のマリネが入っています

MENU 3

季節のポタージュ

季節のポタージュ

旬の白いお野菜を使ってご用意します

季節のポタージュ

旬の白いお野菜を使ってご用意します

MENU 4

真鱈、くずし卵ののソース、クリスピーミルク、燻製香

真鱈、くずし卵ののソース、クリスピーミルク、燻製香

鱈のポワレに鱈のブランダード、半熟卵、マッシュルームのピューレ、燻製の香りを付けたパウダー、練乳のチップスで構成しています。卵をソース代わりに絡めてお召し上がりください

真鱈、くずし卵ののソース、クリスピーミルク、燻製香

鱈のポワレに鱈のブランダード、半熟卵、マッシュルームのピューレ、燻製の香りを付けたパウダー、練乳のチップスで構成しています。卵をソース代わりに絡めてお召し上がりください

MENU 5

国産牛フィレ肉、ユリ根、ツブ貝、トリュフ香

国産牛フィレ肉、ユリ根、ツブ貝、トリュフ香

国産牛のローストの上に、ユリ根、ツブ貝、蕎麦の実をトリュフオイルで絡めふりかけています。パースニップのピュレや茸で山の香りと、シラスのアンチョビの粉末塩で海の香りを添えています

国産牛フィレ肉、ユリ根、ツブ貝、トリュフ香

国産牛のローストの上に、ユリ根、ツブ貝、蕎麦の実をトリュフオイルで絡めふりかけています。パースニップのピュレや茸で山の香りと、シラスのアンチョビの粉末塩で海の香りを添えています

MENU 6

季節のデザート

季節のデザート

専属パティシエによる旬の食材を使ったデザートをご用意しています

季節のデザート

専属パティシエによる旬の食材を使ったデザートをご用意しています

POINT 1

日本ならではの季節感や美しさを取り入れフレンチを進化させた新スタイル

季節や食材、調理法、見た目の美しさやお客様へのおもてなしの心・・・すべてがバランスよく折り重なり、美しさを演出する日本の良さと、1品ずつ繊細に盛り付ける現在のフランス料理の良さを組み合わせたお料理。

日本ならではの季節感や美しさを取り入れフレンチを進化させた新スタイル
POINT 2

会場の装飾と合わせてトータルデザインできる見た目にもこだわったお料理

今までの結婚式のお料理は、『白いお皿』『赤い海老』・・・。そんな当たり前ではなく誰かに伝えたくなるようなフォトジェニックなお料理をご用意しました。

会場の装飾と合わせてトータルデザインできる見た目にもこだわったお料理

TRUNK HOTELが
気になったら、実際に見にいこう!

週末に開催するフェア

03/14 (土)
【リニューアル記念】最大150万特典×2万相当国産牛4種試食のイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:45~ 13:15~ 17:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:3/14(土)まで
03/15 (日)
【初見学でも安心】結婚準備スタートフェア&2万相当豪華試食のイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:45~ 13:15~ 17:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:3/15(日)まで
03/20 (祝)
ハナユメ限定【連休初日*全館リニューアル特別フェア】豪華10大特典*2万相当試食のイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:45~ 13:15~ 17:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:3/20(金)まで
03/21 (土)
【美食とおもてなしを愉しむ】全館見学&2万円相当豪華試食のイメージ
  • 受付時間:8:30~ 9:00~ 12:45~ 13:15~ 17:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:3/21(土)まで

TRUNK HOTELと
一緒に予約されている式場を比較

項目TRUNK HOTEL表参道TERRACEザ ストリングス表参道麻布迎賓館ザ テンダーハウスキンプトン新宿東京
式場名
ホテルウエディング
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
ホテルウエディング
アクセス

渋谷駅

東京都渋谷区神宮前5-31

表参道駅

東京都渋谷区神宮前5-47-6

表参道駅

東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道

六本木駅

東京都港区六本木7-12-29

白金台駅

東京都港区白金台4-19-16

新宿駅

東京都新宿区西新宿3-4-7

人数

着席:36名〜198名

着席:10名 ~ 122名

着席:2名 ~ 250名

着席:40名 ~ 114名

着席:20名 ~ 120名

着席:40名 ~ 110名

口コミ
3.6 (50件)
3.8 (84件)
3.9 (109件)
3.6 (131件)
3.9 (280件)
3.8 (85件)
費用
割引プラン
60名 / 251万円〜
通常料金
60名 / 402万円〜
割引プラン
60名 / 240万円〜
通常料金
60名 / 354万円〜
割引プラン
60名 / 219万円〜
通常料金
60名 / 361万円〜
割引プラン
60名 / 259万円〜
通常料金
60名 / 364万円〜
割引プラン
60名 / 242万円〜
通常料金
60名 / 357万円〜
割引プラン
60名 / 315万円〜
通常料金
60名 / 453万円〜
特徴
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 挙式のみOK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • ナイトウエディングOK
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • ナイトウエディングOK
 
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