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Point1
旬の食材をふんだんに取り入れ、シェフが心を込めて創造するコース
旬の食材を大切にした華やかなフレンチベースのコースを提案。ふたりの希望を伺い思い出の場所や出身地にちなんだテイストを盛り込むことも可能。 -
Point2
極上の味わいは最高のおもてなしとして、ゲストの記憶にもいつまでも刻まれて
ふたりのこだわりの美味をゲストに最高の状態で堪能いただくため、披露宴会場に隣接する専用キッチンで直前調理で仕上げられ、絶妙なタイミングでサーブ。
- シェフ
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森田 武二
旬の素材を大切にし、おふたりのご要望をひと皿ごとに映し出しながら祝宴の美味を創造します。ゲストへの最高のおもてなしとなる独創的な味わいで、特別な日を演出いたしますので、お気軽にご相談ください。 1994年パーク ハイアット 東京の開業と同時に入社。「ジランドール」、バンケット部門を経て、2005年よりイベント料理長に就任。数々の婚礼や多彩な宴会で、ゲストを魅了する料理を提供し続けている。