パーク ハイアット 東京の料理
- 新宿駅
- ホテルウエディング
- 着席：30名 〜 180名
ふたりのオリジナルメニュー例
旬の食材を使った極上の味わいは新郎新婦や親族だけではなく、ゲストにも大好評で「美味しかった」、「何年経っても忘れられない」など嬉しいコメントも数多く頂戴しています。
オレンジ風味の北海サーモンコンフィ 菜の花のピスト― ホワイトアスパラガスのマリネ
厳選した旬の素材で、鮮やかに仕上げる前菜の一例
厳選した旬の素材で、鮮やかに仕上げる前菜の一例
新牛蒡のクリームスープ サマートリュフの香り ミルクフォーム
一皿ごとに、宴会場に隣接する専用キッチンで直前調理の上、絶妙なタイミングで提供
一皿ごとに、宴会場に隣接する専用キッチンで直前調理の上、絶妙なタイミングで提供
オマール海老のスチーム エストラゴン風味の甲殻ソース 茄子のピューレを詰めた花ズッキーニ
見た目にも美しく、ゲストの記憶に残る味わいを創造
見た目にも美しく、ゲストの記憶に残る味わいを創造
乳飲み仔牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース ブランケットヴォ―
メインディッシュは添える野菜やソースにもシェフのこだわりが
メインディッシュは添える野菜やソースにもシェフのこだわりが
チョコレート ソフトスポンジケーキムースとシャーベット添え
ペストリーシェフが心を込めて創り上げるデザート
ペストリーシェフが心を込めて創り上げるデザート
小菓子・ウエディングケーキ
デザート後には、コーヒー、紅茶とともに小菓子、そして、ふたりからの幸せのお裾分けとして、ウエディングケーキをお楽しみください。
デザート後には、コーヒー、紅茶とともに小菓子、そして、ふたりからの幸せのお裾分けとして、ウエディングケーキをお楽しみください。
旬の食材をふんだんに取り入れ、シェフが心を込めて創造するコース
旬の食材を大切にした華やかなフレンチベースのコースを提案。ふたりの希望を伺い思い出の場所や出身地にちなんだテイストを盛り込むことも可能。
極上の味わいは最高のおもてなしとして、ゲストの記憶にもいつまでも刻まれて
ふたりのこだわりの美味をゲストに最高の状態で堪能いただくため、披露宴会場に隣接する専用キッチンで直前調理で仕上げられ、絶妙なタイミングでサーブ。
旬の素材を大切にし、おふたりのご要望をひと皿ごとに映し出しながら祝宴の美味を創造します。ゲストへの最高のおもてなしとなる独創的な味わいで、特別な日を演出いたしますので、お気軽にご相談ください。
1994年パーク ハイアット 東京の開業と同時に入社。「ジランドール」、バンケット部門を経て、2005年よりイベント料理長に就任。数々の婚礼や多彩な宴会で、ゲストを魅了する料理を提供し続けている。
パーク ハイアット 東京が
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
パーク ハイアット 東京と
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | パーク ハイアット 東京 | 東京會舘 | ホテルニューオータニ | コンラッド東京 | グランドハイアット東京 | マンダリン オリエンタル 東京 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 式場名 | ホテルウエディング | 式場・ゲストハウス | ホテルウエディング | ホテルウエディング | ホテルウエディング | ホテルウエディング |
| アクセス | 新宿駅 東京都新宿区西新宿3-7-1-2 | 東京駅 東京都千代田区丸の内3-2-1 | 四ツ谷駅 東京都千代田区紀尾井町4‐1 | 汐留駅 東京都港区東新橋1-9-1 | 六本木駅 東京都港区六本木6-10-3 | 三越前駅 東京都中央区日本橋室町２丁目１−１ |
| 人数 | 着席：30名〜180名 | 着席：60名 ～ 640名 | 着席：6名 ～ 1000名 | 着席：20名 ～ 272名 | 着席：40名 ～ 570名 | 着席：2名 ～ 260名 |
| 口コミ | 3.7 (6件) | 4.0 (125件) | 3.8 (678件) | 3.9 (372件) | 3.9 (35件) | 4.0 (141件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 451万円〜 通常料金 60名 / 500万円〜 | - | 割引プラン 60名 / 344万円〜 通常料金 60名 / 415万円〜 | 割引プラン 60名 / 396万円〜 通常料金 60名 / 449万円〜 | - | - |
| 特徴 |
|
|
|
|
| |
