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Point1
豪快なアメリカン・ブラッセリー開放的なダイニングには、3連の窯を中心としたオープンキッチンがありライブ感溢れるダイナミックな演出でゲストも一緒に盛り上がること間違いなし!
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Point2
特別な日に家族で集まれる場所に「また帰ってこられる場所になる」レストランウエディングの1番の魅力です。結婚記念日やお子様が生まれ育ったときに、お父さんとお母さんが結婚式を挙げた場所なんだよと家族で帰ってこられる特別な場所に…
- シェフ
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片山 敏行
皆さまに喜んでいただける素敵なお料理をご用意させていただきます。お料理のことは何でもご相談ください。誠心誠意お手伝いさせていただきます。
都内ホテルのフランス料理を中心に約25年間経験を重ね、グランドハイアット東京「オークドア」、バンケットシェフを経て、2013年にTHE COSMOPOLITAN、ジョニーズ・ブラッセリー開業に携わる