ブリーズレイ・プライベートテラスの料理
- 弥生が丘駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：20名 〜 180名
特別な一日のための 五感に響く最高の一皿
様々なコースメニューがある中、一品一品を組み替えることの出来るコース料理♪ゲストの顔を思い浮かべて創る「完全オーダーメイドメニュー」は最高潮のおもてなしに☆
3種のピンチョス
ひと口サイズで楽しめる、彩り豊かな3種のピンチョス。異なる素材や味わいを組み合わせ、見た目にも楽しく、これから始まる祝宴への期待感を高めてくれるお料理です。
ひと口サイズで楽しめる、彩り豊かな3種のピンチョス。異なる素材や味わいを組み合わせ、見た目にも楽しく、これから始まる祝宴への期待感を高めてくれるお料理です。
マグロの炙りと彩り野菜 酒盗のタプナード
香ばしいマグロの炙りと、コク深い酒盗タプナードの絶妙なハーモニー。華やかな彩り野菜で、五感で楽しむ至福のオードブル
香ばしいマグロの炙りと、コク深い酒盗タプナードの絶妙なハーモニー。華やかな彩り野菜で、五感で楽しむ至福のオードブル
ホタテのフラン きのこのヴルーテ
海の幸の優しい甘みと、大地の恵みであるきのこの奥深い風味が調和。なめらかな食感が、特別な日のひとときを彩ります
海の幸の優しい甘みと、大地の恵みであるきのこの奥深い風味が調和。なめらかな食感が、特別な日のひとときを彩ります
真鯛のヴァプール デュグレレソース
ふっくらと蒸しあげた真鯛に、デュグレレソースの奥深いコクと香りが絡みます。魚介の旨みを凝縮した、至福の味わい
ふっくらと蒸しあげた真鯛に、デュグレレソースの奥深いコクと香りが絡みます。魚介の旨みを凝縮した、至福の味わい
国産牛ロース肉のグリエ レフォールソース
肉の旨みが溢れるグリエと、爽やかな辛味のレフォールソースの絶妙な出会い。ゲストを魅了する、豪華なメインディッシュです
肉の旨みが溢れるグリエと、爽やかな辛味のレフォールソースの絶妙な出会い。ゲストを魅了する、豪華なメインディッシュです
ナッツと蜂蜜のヌガーグラッセ
芳ばしいナッツと上品な蜂蜜が香る、冷たいヌガーグラッセ。食後のひとときを優しく締めくくる、幸福感あふれるデザートです
芳ばしいナッツと上品な蜂蜜が香る、冷たいヌガーグラッセ。食後のひとときを優しく締めくくる、幸福感あふれるデザートです
料理長が1組1組丁寧にお打ち合わせ、ふたりだけのオリジナルコースを作成
どこの会場でも食べられる料理、ではなく、料理からも【おふたりの想いを感じる料理】を目指しています。おふたりの思い出、出身地、ご希望のご予算などをお伺いしながらオリジナルメニューをお作りいたします。
食材へのこだわり
シェフ自らが地のもの、旬のものを中心に日本全国から至極の食材を取り寄せ、厳選する。とりわけ“香り”にはこだわり、「素材を見極めて調理を行い、絶妙なタイミングで提供しなければ美味しい香りは生まれません。
ブリーズレイ・プライベートテラスが
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
- 受付時間：9:00～ 9:30～ 14:00～ 14:30～ 18:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：3/13(金)まで
- 受付時間：9:00～ 9:30～ 14:00～ 14:30～ 18:00～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：3/19(木)まで
ブリーズレイ・プライベートテラスと
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | ブリーズレイ・プライベートテラス | アルマリアン 福岡 | ララシャンス博多の森 | ウィークエンドハウス | アクアデヴュー佐賀スィートテラス | ホテルニューオータニ佐賀 |
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| 式場名 | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | ホテルウエディング |
| アクセス | 弥生が丘駅 佐賀県鳥栖市弥生が丘6－20 | 天神駅 福岡県福岡市中央区今泉1丁目22-17 | 福岡空港駅 福岡県福岡市博多区東月隈3丁目27-2 | 天神駅 福岡県福岡市中央区警固1丁目６−４５ | 佐賀駅 佐賀県佐賀市兵庫北五丁目13番25号 | 佐賀駅 佐賀県佐賀市与賀町1－2 |
| 人数 | 着席：20名〜180名 | 着席：2名 ～ 160名 | 着席：2名 ～ 180名 | 着席：6名 ～ 130名 | 着席：10名 ～ 200名 | 着席：10名 ～ 450名 |
| 口コミ | 4.0 (40件) | 4.0 (232件) | 3.9 (348件) | 3.8 (129件) | 4.0 (52件) | 3.9 (20件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 200万円〜 通常料金 60名 / 290万円〜 | 割引プラン 60名 / 185万円〜 通常料金 60名 / 301万円〜 | 割引プラン 60名 / 244万円〜 通常料金 60名 / 329万円〜 | 割引プラン 60名 / 228万円〜 通常料金 60名 / 384万円〜 | 割引プラン 60名 / 208万円〜 通常料金 60名 / 364万円〜 | 割引プラン 60名 / 192万円〜 通常料金 60名 / 266万円〜 |
| 特徴 |
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