アニヴェルセル 長野の料理

1. 

   1 海の幸のジュレ仕立て ソースオロール

   いくら・サーモン・カニを取り合わせた海の幸をコンソメと透明な野菜のジュレで包み、なめらかな人参のフランとともに仕上げました

2. 

   2 季節のポタージュ

   季節野菜がたっぷりのポタージュスープです（季節によって変わります）

3. 

   3 真鯛のポワレとリゾット 淡い春菊に纏われて

   香ばしくソテーした真鯛に春菊の香りのやさしいミルクの泡をまとわせました

4. 

   4 牛フィレ肉のグリエ ひよこ豆のフムスとカラフルポテトのプレッセ 赤ワインソース

   お二人の門出を『祝福』するメイン料理

5. 

   5 “ソレイユ”パンナコッタ マンゴー風味

   バニラビーンズをふんだんに使用した香り高いパンナコッタにマンゴーソースを合わせてお召し上がりください

6. 

   6 ≪選択可≫デザートビュッフェ

   小さくてかわいいケーキ、華やかな果物、宝石箱を開けたようにデザートがいっぱい。季節に合わせて楽しめるケーキやフルーツをお楽しみください。

1. Point1
   お出しした瞬間、ゲスト全員が笑顔になれるような 世界にひとつだけの、オリジナルケーキ

   アニヴェルセルのケーキは全てオリジナル、入刀後はガーデンでケーキサーブ、デザートビュッフェでもお配りいただく事が出来ます。専属のパティシエがおふたりの想いをお伺いしながら、心を込めて手作りします。

2. Point2
   多数のコース料理

   お一組一組に合わせて料理をご提供するため、多数コースメニューの中からメイン料理の差し替えをご希望の方、オリジナル料理を創りたいという要望にもお答えさせていたきます。（別途ご料金有

※料金はすべて税込み表示です。

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  平日 10:30～19:00 土日祝 10:00～19:00
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