THE JAPONAIS LISERJU(ザ ジャポナイズリサージュ)の料理
- 北上駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席:30名 〜 150名
Dahlia
旬の食材を使用し味だけではなく見ても楽しい、五感でも楽しめる、そんなお料理をご提供しております。 春夏秋冬でmenuも変わり1つ1つに想いを込めております。
旬野菜のラタトゥイユと北上産四元豚のリエットのタルティーヌ

視覚から鮮やかさを表現。地元ならではの食材をアミューズから使用し、この後のコース料理を引き立てる1品。

視覚から鮮やかさを表現。地元ならではの食材をアミューズから使用し、この後のコース料理を引き立てる1品。
岩手山の湧き水で育った盛岡サーモンと北海道産のホタテ 柑橘香るガスパチョのソース

それぞれの食材の本来の味を活かした一皿。柑橘を使い香りもお楽しみ頂けます。

それぞれの食材の本来の味を活かした一皿。柑橘を使い香りもお楽しみ頂けます。
天使の海老と真鯛のポワレ 春菊を使ったブール・ブラン

旨味と甘味が凝縮された天使の海老と真鯛の相性はばっちり!バターを使用し濃厚でまろやかな仕上がりに。

旨味と甘味が凝縮された天使の海老と真鯛の相性はばっちり!バターを使用し濃厚でまろやかな仕上がりに。
国産牛フィレ肉のステーキ トリュフ醬油ソース 山葵ディップ エスニックソルトと共に

希少部位を使用したフィレ肉はとても柔らかく、どの年齢層にも大好評! 3種類のソースをご用意し、最後の最後までお楽しみ頂ける1品。

希少部位を使用したフィレ肉はとても柔らかく、どの年齢層にも大好評! 3種類のソースをご用意し、最後の最後までお楽しみ頂ける1品。
パティシエお手製 30種類のスイーツビュッフェ

定番の人気スイーツから旬のフルーツを使用した季節限定のスイーツまでをご用意。 全て当館パティシエがつくるオリジナルデザートビュッフェです。

定番の人気スイーツから旬のフルーツを使用した季節限定のスイーツまでをご用意。 全て当館パティシエがつくるオリジナルデザートビュッフェです。
ウエディングケーキ

新郎新婦お2人とパティシエが創り上げた幸せのおすそ分けを皆様へ。

新郎新婦お2人とパティシエが創り上げた幸せのおすそ分けを皆様へ。
細部までこだわったシェフの想い
地産地消だからこそ食材選びは、地元の農家へ自らシェフが鮮度を確かめ、素材を厳選。 その旬の食材を使用したお料理で、新郎新婦をはじめ、ご参列された全てのお客様へ笑顔と想い出をお届けします。

オリジナルデザートで更なる喜びを
専属パティシエが創り上げるデザートは、見た目も味もこだわった、つい写真を撮りたくなるような内容ばかり。 流行にも敏感に対応し、再現性の高い至福のひとときをご提供します。

THE JAPONAIS LISERJUが
気になったら、実際に見にいこう!
週末に開催するフェア
THE JAPONAIS LISERJUと
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | THE JAPONAIS LISERJU | ノートルダム盛岡 | LISERJU Ravimore | ベルヴィ盛岡 |
|---|---|---|---|---|
| 式場名 | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 北上駅 岩手県北上市北鬼柳15地割5 | 盛岡駅 岩手県盛岡市本宮3丁目50-31 | 盛岡駅 岩手県盛岡市本宮5-7-5 | 盛岡駅 岩手県盛岡市本宮6丁目8-22 |
| 人数 | 着席:30名〜150名 | 着席:10名 ~ 200名 | 着席:30名 ~ 150名 | 着席:30名 ~ 170名 |
| 口コミ | 0.0 (0件) | 0.0 (0件) | 0.0 (0件) | 0.0 (0件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 201万円〜 通常料金 60名 / 244万円〜 | - | 割引プラン 60名 / 201万円〜 通常料金 60名 / 244万円〜 | - |
| 特徴 |
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