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ワン・ステーションホテル熊本の料理

  • 熊本駅
  • ホテルウエディング
  • 着席:6名 〜 300名
Menu

厳選した新鮮食材を使い、四季折々の伝統料理で心温めるおもてなし PRIFIX MENU

全7品 ¥14,300

日本の四季に合わせた旬の食材を使用し、伝統は守りながら、移り行く時代の変化と共に進化を続けてきました 肩肘張らずにゲストと過ごす大切な時間をワンステーションホテル熊本にて最大限おもてなし。

MENU 1

シェフオリジナル オードブルバリエ

シェフオリジナル オードブルバリエ

季節の食材を使用したオードブルバリエ 6種の中からお好みのお料理をチョイス!

シェフオリジナル オードブルバリエ

季節の食材を使用したオードブルバリエ 6種の中からお好みのお料理をチョイス!

MENU 2

瞬間グリルした中トロのマリネ

瞬間グリルした中トロのマリネ

ほろっふわっと口の中でとろけてうまみが広がる一品

瞬間グリルした中トロのマリネ

ほろっふわっと口の中でとろけてうまみが広がる一品

MENU 3

ヴィシソワーズ

ヴィシソワーズ

ジャガイモを使用した冷製スープ

ヴィシソワーズ

ジャガイモを使用した冷製スープ

MENU 4

オマール海老のポワレ 貴腐ワインの香り 旬の野菜添え

オマール海老のポワレ
貴腐ワインの香り 旬の野菜添え

オマールエビを贅沢に使用したお魚料理

オマール海老のポワレ
貴腐ワインの香り 旬の野菜添え

オマールエビを贅沢に使用したお魚料理

MENU 5

九州産厳選黒毛和牛フィレ肉の ロッシーニ風 フォアグラのポワレ

九州産厳選黒毛和牛フィレ肉の
ロッシーニ風 フォアグラのポワレ

九州産の黒毛和牛フィレ肉のうまみとフォアグラの濃厚な味わいが相性◎

九州産厳選黒毛和牛フィレ肉の
ロッシーニ風 フォアグラのポワレ

九州産の黒毛和牛フィレ肉のうまみとフォアグラの濃厚な味わいが相性◎

MENU 6

鰻の紅白そうめん 夏野菜添え

鰻の紅白そうめん 夏野菜添え

お肉料理の後はあっさりとした〆を

鰻の紅白そうめん 夏野菜添え

お肉料理の後はあっさりとした〆を

MENU 7

ライムとマンゴーのケーキ アナナスシャーベット

ライムとマンゴーのケーキ
アナナスシャーベット

パティシエ特製!夏を感じるさわやかな味わいで涼しく

ライムとマンゴーのケーキ
アナナスシャーベット

パティシエ特製!夏を感じるさわやかな味わいで涼しく

POINT 1

ため息のでる芸術作品のような ウエディングケーキ

ホテルパティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げるウエディングケーキ。 おふたりだけのオリジナルケーキのご相談も◎ 色とりどりのデザートビュッフェは、上品な甘さで女性だけでなく男性にも好まれます。

ため息のでる芸術作品のような
ウエディングケーキ
POINT 2

幅広い演出でゲストと楽しむ

デザートビュッフェやチョコレートファウンテンも対応可◎ 老若男女問わず楽しめるような演出でゲストからも大好評!

幅広い演出でゲストと楽しむ
CHEF
末﨑 貴士
末﨑 貴士

婚礼料理は、和・洋・中の一流のシェフを中心に エグゼクティブシェフ・秋吉がプロデュース。 熊本の新鮮食材をふんだに使った創作フレンチ、和・洋・中をMIXしたコース料理などバラエティー豊かな本格料理

PROFILE

ホテルニューオータニ博多で料理人としてのキャリアをスタート。1992年ホテルニューオータニ熊本のオープン時に転籍し現在に至る。中国料理 料理長を経て、現在、同ホテルの総料理を務める。

ワン・ステーションホテル熊本が
気になったら、実際に見にいこう!

週末に開催するフェア

03/20 (祝)
残△【3連休限定★160万優待】洗練*ホテル挙式体験&豪華3万試食のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:3/19(木)まで
03/21 (土)
残1【連休BIG★ステイW】熊本初滞在型W★豪華試食×10大特典のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間30分程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:3/21(土)まで
03/22 (日)
直前予約OK【連休ラスト×160万優待】見積り徹底比較×絶品試食のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間30分程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:3/22(日)まで
03/28 (土)
【熊本初★ステイWD】24室限定スイート宿泊★豪華試食×10大特典のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間30分程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:3/28(土)まで
03/29 (日)
好評予約OK【リニューアル×160万優待】熊本初★2泊3日ステイWDのイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間30分程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:3/29(日)まで

ワン・ステーションホテル熊本と
一緒に予約されている式場を比較

項目ワン・ステーションホテル熊本ノートルダム マリノアTHE BLUE(ザ・ブルー)WeGreen RESORTアーフェリーク迎賓館(熊本)翠楓シーズンズテラス
式場名
ホテルウエディング
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
アクセス

熊本駅

熊本県 熊本市西区春日1丁目13番1号

マリノアシティ福岡駅

福岡県福岡市西区小戸2-10-61

博多駅

福岡県福岡市西区小戸2-10-61

光の森駅

熊本県熊本市北区弓削5丁目1番10号

熊本駅

熊本県熊本市西区春日2-2-12

熊本駅

熊本県熊本市西区春日2丁目4-30

人数

着席:6名〜300名

着席:30名 ~ 180名

着席:20名 ~ 100名

着席:2名 ~ 280名

着席:10名 ~ 140名

着席:2名 ~ 182名

口コミ
4.3 (4件)
4.0 (161件)
0.0 (0件)
3.5 (6件)
3.8 (4件)
4.1 (7件)
費用
割引プラン
60名 / 205万円〜
通常料金
60名 / 324万円〜
割引プラン
60名 / 195万円〜
通常料金
60名 / 304万円〜
割引プラン
60名 / 246万円〜
通常料金
60名 / 344万円〜
割引プラン
60名 / 199万円〜
通常料金
60名 / 290万円〜
割引プラン
60名 / 174万円〜
通常料金
60名 / 283万円〜
割引プラン
60名 / 241万円〜
通常料金
60名 / 306万円〜
特徴
  • ガーデンウエディング
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
 
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