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ワン・ステーションホテル熊本の料理

  • 熊本駅
  • ホテルウエディング
  • 着席:6名 〜 300名
Menu

厳選した新鮮食材を使い、四季折々の伝統料理で心温めるおもてなし PRIFIX MENU

全7品 ¥14,300

日本の四季に合わせた旬の食材を使用し、伝統は守りながら、移り行く時代の変化と共に進化を続けてきました 肩肘張らずにゲストと過ごす大切な時間をワンステーションホテル熊本にて最大限おもてなし。

MENU 1

シェフオリジナル オードブルバリエ

シェフオリジナル オードブルバリエ

季節の食材を使用したオードブルバリエ 6種の中からお好みのお料理をチョイス!

シェフオリジナル オードブルバリエ

季節の食材を使用したオードブルバリエ 6種の中からお好みのお料理をチョイス!

MENU 2

瞬間グリルした中トロのマリネ

瞬間グリルした中トロのマリネ

ほろっふわっと口の中でとろけてうまみが広がる一品

瞬間グリルした中トロのマリネ

ほろっふわっと口の中でとろけてうまみが広がる一品

MENU 3

ヴィシソワーズ

ヴィシソワーズ

ジャガイモを使用した冷製スープ

ヴィシソワーズ

ジャガイモを使用した冷製スープ

MENU 4

オマール海老のポワレ 貴腐ワインの香り 旬の野菜添え

オマール海老のポワレ
貴腐ワインの香り 旬の野菜添え

オマールエビを贅沢に使用したお魚料理

オマール海老のポワレ
貴腐ワインの香り 旬の野菜添え

オマールエビを贅沢に使用したお魚料理

MENU 5

九州産厳選黒毛和牛フィレ肉の ロッシーニ風 フォアグラのポワレ

九州産厳選黒毛和牛フィレ肉の
ロッシーニ風 フォアグラのポワレ

九州産の黒毛和牛フィレ肉のうまみとフォアグラの濃厚な味わいが相性◎

九州産厳選黒毛和牛フィレ肉の
ロッシーニ風 フォアグラのポワレ

九州産の黒毛和牛フィレ肉のうまみとフォアグラの濃厚な味わいが相性◎

MENU 6

鰻の紅白そうめん 夏野菜添え

鰻の紅白そうめん 夏野菜添え

お肉料理の後はあっさりとした〆を

鰻の紅白そうめん 夏野菜添え

お肉料理の後はあっさりとした〆を

MENU 7

ライムとマンゴーのケーキ アナナスシャーベット

ライムとマンゴーのケーキ
アナナスシャーベット

パティシエ特製!夏を感じるさわやかな味わいで涼しく

ライムとマンゴーのケーキ
アナナスシャーベット

パティシエ特製!夏を感じるさわやかな味わいで涼しく

POINT 1

ため息のでる芸術作品のような ウエディングケーキ

ホテルパティシエがひとつひとつ丁寧に作り上げるウエディングケーキ。 おふたりだけのオリジナルケーキのご相談も◎ 色とりどりのデザートビュッフェは、上品な甘さで女性だけでなく男性にも好まれます。

ため息のでる芸術作品のような
ウエディングケーキ
POINT 2

幅広い演出でゲストと楽しむ

デザートビュッフェやチョコレートファウンテンも対応可◎ 老若男女問わず楽しめるような演出でゲストからも大好評!

幅広い演出でゲストと楽しむ
CHEF
末﨑 貴士
末﨑 貴士

婚礼料理は、和・洋・中の一流のシェフを中心に エグゼクティブシェフ・秋吉がプロデュース。 熊本の新鮮食材をふんだに使った創作フレンチ、和・洋・中をMIXしたコース料理などバラエティー豊かな本格料理

PROFILE

ホテルニューオータニ博多で料理人としてのキャリアをスタート。1992年ホテルニューオータニ熊本のオープン時に転籍し現在に至る。中国料理 料理長を経て、現在、同ホテルの総料理を務める。

ワン・ステーションホテル熊本が
気になったら、実際に見にいこう!

週末に開催するフェア

08/08 (土)
【熊本初★2泊3日ステイウエディング】余韻に浸るウエディング体験×黒毛和牛試食のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間30分程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:8/8(土)まで
08/09 (日)
【ミシュラン監修*一品ずつ選べる美食】新郎新婦が創るカスタムコース試食×挙式体験のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間30分程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:8/9(日)まで
08/11 (祝)
\当館満足度No.1*BIGフェア/2泊3日のステイ婚×黒毛和牛試食×豪華特典のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:8/10(月)まで
08/15 (土)
【大好評★ステイ婚】時間の贅沢を味わう2泊3日×豪華試食のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間30分程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:8/15(土)まで
08/16 (日)
【感謝が伝わるおもてなし】新郎新婦が創るカスタム美食体験★限定特典のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~ 13:30~ 15:00~ 17:30~
  • 所要時間:3時間30分程度
  • 料金:全て無料となります
  • 予約受付:8/16(日)まで

ワン・ステーションホテル熊本と
一緒に予約されている式場を比較

項目ワン・ステーションホテル熊本KIYOMIZU京都東山オリエンタル京都朱雀邸WeGreen RESORTニーズ熊本 by T&G翠楓シーズンズテラス
式場名
ホテルウエディング
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
アクセス

熊本駅

熊本県 熊本市西区春日1丁目13番1号

清水五条駅

京都府京都市東山区清水4-166

円町駅

京都府京都市中京区西ノ京中御門東町134

光の森駅

熊本県熊本市北区弓削5丁目1番10号

熊本駅

熊本県熊本市西区春日2-2-12

熊本駅

熊本県熊本市西区春日2丁目4-30

人数

着席:6名〜300名

着席:2名 ~ 146名

着席:6名 ~ 100名

着席:2名 ~ 280名

着席:10名 ~ 140名

着席:2名 ~ 182名

口コミ
4.2 (6件)
3.8 (153件)
4.1 (97件)
3.4 (10件)
3.8 (8件)
4.2 (10件)
費用
割引プラン
60名 / 205万円〜
通常料金
60名 / 324万円〜
割引プラン
60名 / 162万円〜
通常料金
60名 / 304万円〜
割引プラン
60名 / 213万円〜
通常料金
60名 / 287万円〜
割引プラン
60名 / 175万円〜
通常料金
60名 / 290万円〜
割引プラン
60名 / 169万円〜
通常料金
60名 / 282万円〜
割引プラン
60名 / 236万円〜
通常料金
60名 / 301万円〜
特徴
  • ガーデンウエディング
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 提携神社有り
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 宿泊施設有り
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 挙式のみOK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
 
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