マリエール山手（セント・リージェンツ大聖堂）の料理

1. 1 Hors d'oeuvre　～オードブル～

   スモークサーモンと海老のタルタル　鯛のマリネ甲烏賊のエスカベシュ　色鮮やかなプチ野菜を添えて

2. 2 Soupe　～スープ～

   ポテトのスープ、パンプキンのスープ、コーンポタージュ、野菜のポタージュの4種類からお選びいただきます

3. 3 Poisson　～魚料理～

   すずきのポワレと帆立貝のグリル　ラタトゥイユ　ラズベリーが香るトマトとモーのマスタードソース

4. 4 Viando　～肉料理～

   牛ヒレ肉のポワレ　バターの香り豊かなフレンチトースト スパイシーに仕上げたパプリカの肉詰め　レッドオニオンのロースト

5. 5 Dwssert　～デザート～

   アーモンド風味のクレマ　カタナーラ　アーモンドのクリスタン　コーヒーの風味

6. 6 自家製焼き立てパン

   焼きたてをそのままお召し上がります。人気のクロワッサンから米粉パンや白のパンと多彩な種類をお召し上がりいただけます

7. 7 コーヒー＆紅茶

   高級ブランド「マリアージュ・フレール」の茶葉を使用し必要な分だけを直前に作ります。

※料金はすべて税込み表示です。

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