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Point1
おふたりだけのオートクチュールメニューで世界に一つだけのメニューを創り上げます
厳選した食材を使い、 おふたりの出身地や想い出のお料理などを取り入れたオートクチュールメニューの作成いたします -
Point2
世界各国で経験を積んだシェフが創るお料理
各国の食文化や調理技法に精通し、国際的な視点を持ったメニュー開発と、素材の魅力を最大限に引き出す調理センスに定評あり。
- シェフ
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鶴巣 晋一
「美味しい」の一言のために、食材や調理方法を徹底的に研究し、新郎新婦様の想いに寄り添い、祝宴を華やかに彩る料理を心を込めてご提案いたします アメリカ、オーストラリア、フランス、そして日本各地のホテル、ゲストハウス、レストランにおいて研鑽を重ねた料理人。