HOTEL PLAZA KOBE（ホテルプラザ神戸）の料理
- アイランドセンター駅
- ホテルウエディング
- 着席：6名 〜 120名
14,000円コース
大切な１日だからこそお料理にはこだわりたい 口コミでも評価の高い料理でゲストの皆様にも満足していただけます お客様のご要望に合わせて料理長との念密な打ち合わせをして作るオリジメニューも必見です。
魚介とクスクスのタブレニース風 鯖の瞬間スモークとラタトィユ
世界一小さなパスタと言われるクスクス 魚介とトマト オリーブを入れて南仏ニース風に 新鮮な鯖をさくらチップで瞬間スモーク
世界一小さなパスタと言われるクスクス 魚介とトマト オリーブを入れて南仏ニース風に 新鮮な鯖をさくらチップで瞬間スモーク
鮪のクリュディテ彩りのパナシェ キャビア・ルージュ
鮪をオリーブオイルや粒マスタードなどでマリネしタルタル仕立てに隠し味に少量のお醤油を足して 数種の彩り野菜でガーデンをイメージ 鱒のキャビアを添えて
鮪をオリーブオイルや粒マスタードなどでマリネしタルタル仕立てに隠し味に少量のお醤油を足して 数種の彩り野菜でガーデンをイメージ 鱒のキャビアを添えて
淡路島野菜のポタージュ キャトルセゾン
淡路玉葱や大根、キャベツなどの野菜をじっくり2時間煮込んだポタージュ 季節の野菜を使用し、キャトルセゾン（四季）を表現
淡路玉葱や大根、キャベツなどの野菜をじっくり2時間煮込んだポタージュ 季節の野菜を使用し、キャトルセゾン（四季）を表現
瀬戸内産真鯛のパート・フィロー包み 神戸ワインのソース
真鯛と魚介のムースをとうもろこしや小麦粉で作った薄い生地で包んでパリっと焼き上げ フランス料理の代表ソース「ヴァンブランソース」は神戸産のワインで
真鯛と魚介のムースをとうもろこしや小麦粉で作った薄い生地で包んでパリっと焼き上げ フランス料理の代表ソース「ヴァンブランソース」は神戸産のワインで
国産牛フィレ肉のポアレ マデラ酒のジュ
九州産国産牛の中でも一番柔らかい部位フィレ肉を焼き上げ ポルトガル領マデラ島の酒精強化ワインと仔牛のジュと合わせ濃縮した旨味のあるソース 季節の温野菜を添えて
九州産国産牛の中でも一番柔らかい部位フィレ肉を焼き上げ ポルトガル領マデラ島の酒精強化ワインと仔牛のジュと合わせ濃縮した旨味のあるソース 季節の温野菜を添えて
赤い果実のゼリー ライチ香る発酵乳のムース
ライチと発酵乳のムースの中にラズベリーとストロベリーのゼリーを入れ幸運を引き寄せるとも言われているピラミッド型に 表面には情熱の赤いグラサージュを
ライチと発酵乳のムースの中にラズベリーとストロベリーのゼリーを入れ幸運を引き寄せるとも言われているピラミッド型に 表面には情熱の赤いグラサージュを
二人のイメージを形にできるオリジナルメニュー
ゲストをもてなす大切なお料理、地元の食材を使ったり、想い出のメニューで二人だけのオンリーワンメニューで、ゲストの皆様をもてなしてみては♪♪
食べるだけじゃない!!ゲストと楽しめるオリジナル演出で記憶に残るお料理を♪♪
料理長によるホテル自慢のフランベ演出、披露宴での盛り上がりは間違いなし!!
「味付け」「盛付け」「温度」にこだわり、ゲストの皆様に記憶に残る一日のお手伝いをさせていただきます。
ミシュラン2つ星のフランスのレストラン「ロアジス」、味のプラザと呼ばれた伝説の「ホテルプラザ」で修業を積み、今までの知識と経験でゲストに喜んでいただける至極の料理をお作り致します!!
ホテルプラザ神戸が
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
- 受付時間：9:30～ 10:30～ 11:00～ 16:00～ 16:30～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：2/6(金)まで
- 受付時間：9:30～ 10:30～ 11:00～ 16:00～ 16:30～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：2/7(土)まで
- 受付時間：9:30～ 10:30～ 11:00～ 16:00～ 16:30～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：2/10(火)まで
- 受付時間：9:30～ 10:30～ 11:00～ 16:00～ 16:30～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：2/13(金)まで
ホテルプラザ神戸と
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | ホテルプラザ神戸 | 山手迎賓館（神戸） | ア・ラ・モード パレ＆ザ・リゾート | ベイサイド迎賓館（神戸） | ザ シーズンズランドマーク神戸北野 | TOAST |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 式場名 | ホテルウエディング | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | アイランドセンター駅 兵庫県神戸市東灘区向洋町中2－9－1 | 三ノ宮駅 兵庫県神戸市中央区布引町3-1-1 | アイランドセンター駅 兵庫県神戸市東灘区向洋町中7－1－7 | 三ノ宮駅 兵庫県神戸市中央区浜辺通2－302－4 | 三宮駅 兵庫県神戸市中央区北野町3丁目1-33 | 新神戸駅 兵庫県神戸市中央区北野町1-5-10 |
| 人数 | 着席：6名〜120名 | 着席：10名 ～ 114名 | 着席：2名 ～ 121名 | 着席：10名 ～ 120名 | 着席：10名 ～ 100名 | 着席：6名 ～ 100名 |
| 口コミ | 3.8 (85件) | 3.9 (100件) | 3.8 (270件) | 3.8 (137件) | 3.9 (75件) | 3.7 (99件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 189万円〜 通常料金 60名 / 286万円〜 | 割引プラン 60名 / 210万円〜 通常料金 60名 / 339万円〜 | 割引プラン 60名 / 146万円〜 通常料金 60名 / 255万円〜 | 割引プラン 60名 / 230万円〜 通常料金 60名 / 309万円〜 | 割引プラン 60名 / 187万円〜 通常料金 60名 / 306万円〜 | 割引プラン 60名 / 176万円〜 通常料金 60名 / 273万円〜 |
| 特徴 |
|
|
|
|
|
|
