佐原商家町ホテル ＮＩＰＰＯＮＩＡの料理
- 佐原駅
- ホテルウエディング
- 着席：6名 〜 100名
プリフィックスコース
プリフィックスメニューとはオードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザートの豊富なメニューの中からおふたりがお好みのものをセレクトし、オリジナルコースを組み立てるスタイルです。
オードブル：海の幸のジュレ ～ひまわり～ ※パリ市長賞金賞の受賞作品
コンソメベースのゼリーの中に帆立・サーモン・蟹など海の幸がたっぷり。ひまわりを表現した部分は薄くスライスしたパプリカを1枚1枚丁寧にのせている。種の部分にあたるキャビアが華やかな彩りと味わいを演出。
コンソメベースのゼリーの中に帆立・サーモン・蟹など海の幸がたっぷり。ひまわりを表現した部分は薄くスライスしたパプリカを1枚1枚丁寧にのせている。種の部分にあたるキャビアが華やかな彩りと味わいを演出。
季節野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
かぶら・ズッキーニ・かぼちゃ・じゃがいもなど季節によりお選びいただけます。季節野菜はシェフにご相談ください
かぶら・ズッキーニ・かぼちゃ・じゃがいもなど季節によりお選びいただけます。季節野菜はシェフにご相談ください
甘鯛のうろこ焼きと帆立貝柱 馬場本店酒造大吟醸のソース
甘鯛をうろこ焼きに。ころものサクサク感と身のふわっとした食感の対比を愉しめる一品。手長海老のソテを添え、和の風味を感じる特製ソースで
甘鯛をうろこ焼きに。ころものサクサク感と身のふわっとした食感の対比を愉しめる一品。手長海老のソテを添え、和の風味を感じる特製ソースで
かずさ和牛フィレ肉のロースト 蔵元酒粕のクルート 実山椒のマデラソース
和牛フィレ肉を香り豊かな実山椒のマデラソースで季節野菜との絶妙なバランスをお楽しみください。牛はかずさ牛を使用しております。
和牛フィレ肉を香り豊かな実山椒のマデラソースで季節野菜との絶妙なバランスをお楽しみください。牛はかずさ牛を使用しております。
デザートビュッフェ
様々なスイーツをご用意して人気のデザートビュッフェスタイルも可能。結婚式のテーマや和デザートなど、お好みのテイストをご相談ください。
様々なスイーツをご用意して人気のデザートビュッフェスタイルも可能。結婚式のテーマや和デザートなど、お好みのテイストをご相談ください。
パン・コーヒー
その他にも、グラニテやお赤飯、出汁茶漬けなどコース料理の品数を増やすことも可能。おふたりのご要望をシェフにお伝えください。
その他にも、グラニテやお赤飯、出汁茶漬けなどコース料理の品数を増やすことも可能。おふたりのご要望をシェフにお伝えください。
おふたりらしい、特別なオリジナルコースでおもてなし
特別な日の料理だからこそ特別な想いを込めて。「彼の地元の名物をお披露目したい」「ふたりの思い出のメニューを取り入れたい」など、リクエストがあれば何なりと。おふたりらしい特別なスタイルに仕上げます。
メディアでも話題！地産地消の本格フレンチ
「VMGホテルズアンドユニークベニューズ」が提供する料理は世界も認める有名シェフが監修する本格フレンチ。銀座や京都、神戸などで1位を獲得する婚礼料理を越える味わいをご堪能ください。
料理は召し上がっていただいた後には残らないからこそ、私たちはプロとして思い出に残る料理をおつくりするべきだと考えています。私たちもおふたりと同じ想いで向き合い、一つひとつにこだわります。
大阪・神戸の名店で腕を磨き、神戸迎賓館を経て入社。京都東山の会場の立ち上げなど数多くの厨房を指揮し、地産地消を軸に独自の料理を追求。2025年よりグランシェフ就任。
佐原商家町ホテル ＮＩＰＰＯＮＩＡが
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
佐原商家町ホテル ＮＩＰＰＯＮＩＡと
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | 佐原商家町ホテル ＮＩＰＰＯＮＩＡ | ベイサイドパーク迎賓館 （千葉みなと） | 乃木神社・乃木會館 | 旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクション | ザ・ミーツ マリーナテラス | 麗風つくばシーズンズテラス |
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| 式場名 | ホテルウエディング | 式場・ゲストハウス | 神社・仏閣 | ホテルウエディング | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 佐原駅 千葉県香取市佐原イ1708‐2 | 千葉みなと駅 千葉県千葉市中央区中央港1-26-3 | 乃木坂駅 東京都港区赤坂８丁目１１−２７ | 軽井沢駅 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢４９１－５ | 千葉みなと駅 千葉県千葉市中央区中央港１丁目１８番地１１号 | 研究学園駅 茨城県つくば市研究学園5-19 |
| 人数 | 着席：6名〜100名 | 着席：10名 ～ 130名 | 着席：6名 ～ 148名 | 着席：6名 ～ 80名 | 着席：10名 ～ 130名 | 着席：10名 ～ 150名 |
| 口コミ | 3.6 (19件) | 4.1 (192件) | 4.0 (338件) | 3.9 (8件) | 3.9 (29件) | 3.9 (79件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 266万円〜 通常料金 60名 / 283万円〜 | 割引プラン 60名 / 176万円〜 通常料金 60名 / 315万円〜 | 割引プラン 60名 / 262万円〜 通常料金 60名 / 332万円〜 | 割引プラン 60名 / 261万円〜 通常料金 60名 / 325万円〜 | 割引プラン 60名 / 244万円〜 通常料金 60名 / 373万円〜 | 割引プラン 60名 / 375万円〜 通常料金 60名 / 440万円〜 |
| 特徴 |
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