フォレストテラスプリンス川越の料理
- 本川越駅
- ホテルウエディング
- 着席：6名 〜 600名
「おもてなし」に込めるありがとうの気持ち 最高の結婚式を創るためのセレクト料理
おもてなしの要だからこそ、おふたりの想いを込めた最高の一皿を。料理長がその想いをサポートいたします。お料理の登場シーンの感動から美味しさの感動まで、トータルのテーブル演出を。
【オードブル】 帆立貝とサーモンのロンド仕立て「Lien-絆-」
帆立貝とサーモンのマリネをロンド(円舞曲)のように盛り込みました。野菜の鎖が絆を表しています。
帆立貝とサーモンのマリネをロンド(円舞曲)のように盛り込みました。野菜の鎖が絆を表しています。
【スープ】 冷製埼玉県産小松菜のポタージュとコンソメのマリアージュ「SAITAMA Soir」
県産小松菜のポタージュとコンソメのジュレで川越の夕暮れを表現しました。
県産小松菜のポタージュとコンソメのジュレで川越の夕暮れを表現しました。
【魚料理】 真鯛とムースのヴァプール「Fleur du Bonheur」河越抹茶の香り
真鯛と魚のムースで幸せの花をイメージしました。クリームソースと抹茶の香りをお楽しみください。
真鯛と魚のムースで幸せの花をイメージしました。クリームソースと抹茶の香りをお楽しみください。
【グラニテ】 檸檬のグラニテ
一息つけるよう、爽やかな檸檬をお口直しにどうぞ。
一息つけるよう、爽やかな檸檬をお口直しにどうぞ。
【肉料理】 国産牛フィレ肉の真空調理 川越野菜と秩父ワインのソース
マリネした国産牛のフィレ肉をじっくり低温で火入れしました。地元川越の野菜と秩父のワインで作ったソースのマリアージュをお楽しみください。
マリネした国産牛のフィレ肉をじっくり低温で火入れしました。地元川越の野菜と秩父のワインで作ったソースのマリアージュをお楽しみください。
【デザート】 埼玉県産さつま芋の細絞りモンブラン リンゴのソルベを添えて
川越といえば"さつま芋"。埼玉県で収穫されたさつま芋のモンブランと甘酸っぱいリンゴのシャーベットのハーモニーを味わってください。
川越といえば"さつま芋"。埼玉県で収穫されたさつま芋のモンブランと甘酸っぱいリンゴのシャーベットのハーモニーを味わってください。
感謝を伝える一皿をおふたりのスタイルに合わせてセレクトできる
おふたりのご意向に沿ったオリジナルメニューをご提案。おふたりの想いを実現できるゲストさまへの「おもてなし」 ※セレクトメニューは季節によって変更有り 担当者までご相談ください。
お料理を引き立たせる空間演出でトータルテーブルコーディネートが実現可能！
ガラス張りの天井から燦燦と降り注ぐ自然光の中で、一品一品の旬の味わいを大切なゲストと和やかにお楽しみください。
フォレストテラスプリンス川越が
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
フォレストテラスプリンス川越と
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | フォレストテラスプリンス川越 | アルカーサル迎賓館 | アルカーサル迎賓館 | ヒルトップザスクエア | ラ・ボア・ラクテ | ラ・ボア・ラクテ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 式場名 | ホテルウエディング | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 本川越駅 埼玉県川越市新富町１−２２ | 鶴ヶ島駅 埼玉県川越市鯨井新田4-11 | 鶴ヶ島駅 埼玉県川越市鯨井新田4-11 | 北越谷駅 埼玉県越谷市神明町2-170 | 川越駅 埼玉県川越市脇田本町22-5 | 川越駅 埼玉県川越市脇田本町22-5 |
| 人数 | 着席：6名〜600名 | 着席：2名 ～ 147名 | 着席：2名 ～ 147名 | 着席：2名 ～ 80名 | 着席：2名 ～ 200名 | 着席：2名 ～ 200名 |
| 口コミ | 3.7 (23件) | 3.9 (14件) | 3.9 (14件) | 3.6 (34件) | 4.1 (21件) | 4.1 (21件) |
| 費用 | - | 割引プラン 60名 / 229万円〜 通常料金 60名 / 342万円〜 | 割引プラン 60名 / 229万円〜 通常料金 60名 / 342万円〜 | 割引プラン 60名 / 218万円〜 通常料金 60名 / 359万円〜 | 割引プラン 60名 / 169万円〜 通常料金 60名 / 262万円〜 | 割引プラン 60名 / 169万円〜 通常料金 60名 / 262万円〜 |
| 特徴 |
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