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Point1
和洋の神髄を、ここに。
新たなる婚礼神話にふさわしい料理－
それはフレンチと日本料理、技を極めた名古屋観光ホテルのトップシェフたちによる芸術的なまでに見事な味わいです。 -
Point2
味わい深く。ゲストへの心づくしのメニュー
名古屋観光ホテル自慢の「フランス料理」やお箸でいただく「フレンチ懐石」のほか、伝統の祝い膳と現代の食の楽しさを盛り込んだ「和洋折衷料理」など、若宮八幡社での感動挙式にふさわしいメニューの数々。
- シェフ
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鈴木 直也
料理人として、常に枠にとらわれない柔軟さで温故知新を追求。
「お客様にとって人生最高のお祝いの席にて末長く語り継がれる感動をお届けできれば幸いです」 2016年ドイツで開催された第24回世界料理オリンピック 個人部門 カリナリーアート金メダル受賞。 2018年マレーシアで開催されたGLOBAL CHEFS CHALLENGE 日本代表