THE BLUE（ザ・ブルー）の料理
- 博多駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：20名 〜 100名
SPÉCIALITÉS FRENCH STYLE
おもてなしとして重視される料理だからこそ、ノートルダムは美味しさだけでなく、まるで絵画のように目でも楽しめる逸品たちをご用意しております。こだわりある美術展のようなコース料理をお楽しみください。
Hors d'oeuvre
鶏肉のガランティーヌ 香草焼き ブリヒラとポテトガレットのミルフィーユ仕立て
鶏肉のガランティーヌ 香草焼き ブリヒラとポテトガレットのミルフィーユ仕立て
Soupe
オニオングラタンスープ or あさりのクラムチャウダー
オニオングラタンスープ or あさりのクラムチャウダー
Poisson du jour
サーモンと帆立のパイ包み焼き ソースショロン
サーモンと帆立のパイ包み焼き ソースショロン
Viande du jour
牛ロース肉のステーキ マデラソース ブクティエール風
牛ロース肉のステーキ マデラソース ブクティエール風
Grand Dessert
マンゴーのムースとピスタチオのクリーム ブラッドオレンジシャーベット
マンゴーのムースとピスタチオのクリーム ブラッドオレンジシャーベット
pain café
天然酵母パン コーヒー
天然酵母パン コーヒー
五感で楽しむ料理
食べるだけでなく、オープンキッチンでシェフが魅せる料理パフォーマンスは、目で楽しみ、香りで楽しみ、音で楽しむ。食す前にはメインの肉料理の柔らかさを感じる。最後は舌で贅沢料理に舌鼓してください。
厳選された食材達
選び抜かれた食材を料理長自らが吟味し、食材への「こだわり」を大切にして料理をおつくりいたします。ここでしか味わえないような食材を始め、希少価値のある食材を取り揃えています。
THE BLUE（ザ・ブルー）が
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
THE BLUE（ザ・ブルー）と
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | THE BLUE（ザ・ブルー） | アルマリアン 福岡 | ガーデンテラス福岡 | ララシャンス博多の森 | アルカーサル・アヴィオ | カノビアーノ福岡 |
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| 式場名 | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 博多駅 福岡県福岡市西区小戸2-10-61 | 天神駅 福岡県福岡市中央区今泉1丁目22-17 | 姪浜駅 福岡県福岡市西区小戸2－3－55 | 福岡空港駅 福岡県福岡市博多区東月隈3丁目27-2 | 千早駅 福岡県福岡市東区水谷2-52-8 | 西鉄福岡（天神）駅 福岡県福岡市中央区大名1-1-12 |
| 人数 | 着席：20名〜100名 | 着席：2名 ～ 160名 | 着席：10名 ～ 156名 | 着席：2名 ～ 180名 | 着席：20名 ～ 170名 | 着席：2名 ～ 120名 |
| 口コミ | 0.0 (0件) | 4.0 (232件) | 3.9 (108件) | 3.9 (352件) | 4.0 (90件) | 3.8 (42件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 246万円〜 通常料金 60名 / 344万円〜 | 割引プラン 60名 / 185万円〜 通常料金 60名 / 301万円〜 | 割引プラン 60名 / 284万円〜 通常料金 60名 / 355万円〜 | 割引プラン 60名 / 244万円〜 通常料金 60名 / 329万円〜 | 割引プラン 60名 / 220万円〜 通常料金 60名 / 325万円〜 | 割引プラン 60名 / 248万円〜 通常料金 60名 / 410万円〜 |
| 特徴 |
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