ベイサイド迎賓館(神戸)/テイクアンドギヴ・ニーズウェディングの料理
- 三ノ宮駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席:10名 〜 120名
美食と貸切で叶う贅沢な時間と空間をゲストの皆様と
特別な一日に向けて、お二人とシェフで創り上げる本格メニュー。おふたりの好きなもの、思い出、結婚式のテーマ、ゲストの年齢や味の好み、感謝の想い、それらを料理に込めて、永遠に思い出に残る料理をご提供します
タスマニア産サーモンマリネとまろやかな野菜のアンサンブル

人気のタスマニア産サーモンを使用したマリネ。中には季節の野菜をペースト状にしサーモンマリネと一緒にお召し上がりください。さっぱりとした一皿。

人気のタスマニア産サーモンを使用したマリネ。中には季節の野菜をペースト状にしサーモンマリネと一緒にお召し上がりください。さっぱりとした一皿。
自家製 六白黒豚ベーコン キッシュロレーヌを想い

鹿児島産純粋黒豚の中でも幻と言われる最高クラスのブランドを誇る『六白黒豚』肉質がやわらかく、ほのかな甘みをもつ六白黒豚を自家製のベーコンにし、フランスロレーヌ地方の郷土料理に仕上げました。

鹿児島産純粋黒豚の中でも幻と言われる最高クラスのブランドを誇る『六白黒豚』肉質がやわらかく、ほのかな甘みをもつ六白黒豚を自家製のベーコンにし、フランスロレーヌ地方の郷土料理に仕上げました。
季節のポタージュスープ

お二人とシェフで打ち合わせをし、出来上がったコースに合わせたスープをご提案致します。ゲストの年齢層や提供するお料理とのバランスや食材の旬を見極めて、お作り致します。

お二人とシェフで打ち合わせをし、出来上がったコースに合わせたスープをご提案致します。ゲストの年齢層や提供するお料理とのバランスや食材の旬を見極めて、お作り致します。
柚子唐墨にキャベツとアンチョビのクリーム

外はカラっと中はふんわり仕上げた旬魚のポワレに唐墨とアンチョビをあわせたクリームソースで召し上がる一皿。黄色と緑のカラフルに仕上げ見た目もお楽しみください。

外はカラっと中はふんわり仕上げた旬魚のポワレに唐墨とアンチョビをあわせたクリームソースで召し上がる一皿。黄色と緑のカラフルに仕上げ見た目もお楽しみください。
特選牛フィレ肉のグリエ

素材の味を生かした牛フィレ肉のグリエ 季節のお野菜を一緒に付け合わせて

素材の味を生かした牛フィレ肉のグリエ 季節のお野菜を一緒に付け合わせて
ウェディングケーキとオリジナルデザート

お料理の結びは、ウェディングケーキで、幸せのおすそ分け。オリジナルのデザートとウェディングケーキを合わせて、見た目も鮮やかにデザートプレートでお楽しみ頂けます。

お料理の結びは、ウェディングケーキで、幸せのおすそ分け。オリジナルのデザートとウェディングケーキを合わせて、見た目も鮮やかにデザートプレートでお楽しみ頂けます。
季節の厳選 フルーツパフェ

季節のフルーツを使用したパフェ。デザートにプラスワンアイテムをご用意いたしました。※オプション価格になります

季節のフルーツを使用したパフェ。デザートにプラスワンアイテムをご用意いたしました。※オプション価格になります
SPCIALITY ~食材へのこだわり~
生産者や産地まで追求した新鮮な食材を活かしたこだわり本格フレンチ。もちろん野菜だけでなく、肉、魚、輸入食材に至るまでシェフが吟味、厳選した食材のみを使用。お互いに納得した食材のみで提供する自慢のお料理

HOSPITALITY ~おふたりの心により添ったお料理を~
数多くのセレブの舌を虜にしてきた、その一日の為だけに創る本格料理は、おふたりとゲストへお届けする最高のおもてなし。おふたりとゲストの喜ぶ顔が見たいから、一切の妥協をしない自慢のお料理。


一人一人違うおいしさの感覚を持っているからこそ、事前におふたりと打ち合わせをし、出来る限り調整致します。味付けやゲストの年齢層、アレルギー情報など人それぞれ。『1人前を100皿』。それが私の合言葉です
結婚式での料理は華やかで美しく、素晴らしいが、その見た目とは裏腹に地道な仕事をコツコツとこなし、数々の経験を積むことが重要。全国各地で修業をし、お客様の笑顔が見たいから常に真剣に料理と向き合っています
ベイサイド迎賓館(神戸)が
気になったら、実際に見にいこう!
週末に開催するフェア
ベイサイド迎賓館(神戸)と
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | ベイサイド迎賓館(神戸) | 山手迎賓館(神戸) | ア・ラ・モード パレ&ザ・リゾート | ノートルダム神戸 | ザ シーズンズランドマーク神戸北野 | SOLA KOBE |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 式場名 | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 三ノ宮駅 兵庫県神戸市中央区浜辺通2-302-4 | 三ノ宮駅 兵庫県神戸市中央区布引町3-1-1 | アイランドセンター駅 兵庫県神戸市東灘区向洋町中7-1-7 | 元町駅 兵庫県神戸市中央区波止場町7-3 | 三宮駅 兵庫県神戸市中央区北野町3丁目1-33 | 新神戸駅 兵庫県神戸市中央区北野町1-5-4 |
| 人数 | 着席:10名〜120名 | 着席:10名 ~ 114名 | 着席:2名 ~ 121名 | 着席:20名 ~ 180名 | 着席:10名 ~ 100名 | 着席:20名 ~ 150名 |
| 口コミ | 3.8 (137件) | 3.9 (101件) | 3.8 (270件) | 4.1 (286件) | 3.9 (75件) | 3.7 (204件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 230万円〜 通常料金 60名 / 309万円〜 | 割引プラン 60名 / 210万円〜 通常料金 60名 / 339万円〜 | 割引プラン 60名 / 146万円〜 通常料金 60名 / 255万円〜 | 割引プラン 60名 / 206万円〜 通常料金 60名 / 347万円〜 | 割引プラン 60名 / 187万円〜 通常料金 60名 / 306万円〜 | 割引プラン 60名 / 197万円〜 通常料金 60名 / 331万円〜 |
| 特徴 |
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