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  • 料亭 か茂免の写真

    • 高岳駅/料亭/着席:20名 ~ 74名

料亭 か茂免の料理

  • 旬の食材を使った料理

    当店の料理長は、京都の有名料理旅館で長らく修行を積み、CHEF1グランプリ2023日本料理No.1になった者が手掛けております。 季節ごとに厳選された食材を使い、至福のひとときを提供します。

    • その身が香高いことから香魚と呼ばれる鮎
    • 日本ならではの「四季を楽しむ心」
器や盛り付けでも風情を感じていただけます
    • 河豚のお刺身
    • 目でも楽しめるよう、器にもこだわりを持っております。
  • 出汁にまで拘る料理

    和食の決め手は何といっても『出汁』 うまみを引き出すために鰹節だけでなく、昆布も厳選したものを使用。 椀物を提供する時間に合わせて、直前に鰹節を削って出汁を取っております。

    • 参列してくれた皆様とのご縁を結ぶお料理
    • 春には桜をイメージして「桜花椀」

※料金はすべて税込み表示です。

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    平日 10:30~19:00 土日祝 10:00~19:00
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