料理コース・メニューの写真・フォトギャラリー：KOTOWA 京都中村楼 | 結婚式場を探すならハナユメ

KOTOWA 京都中村楼

KOTOWA 京都中村楼の料理
- 祇園四条駅/式場・ゲストハウス/着席：2名～ 98名

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1 京都美山“初卵”すっぽんとゴボウメープルシロップの香り

Amuse
2 鮪のマリネと根セロリのムース数種の野菜で華やかに

Premier
3 オマール海老とホタルイカのフランうすい豆をうかべて

Deuxieme
4 天然真鯛の白ワイン蒸しムール貝とキャビアに見立てた茄子貝と昆布のジュに柚子の香りをのせて

Poisson
5 自家製季節のソルベ

Solbet
6 黒毛和牛ロースのロティキレのある赤ワインソースジャガイモのコンフィに2種のネギを添えて

Viande
7 フロマージュブランのムースと季節のフルーツピスタチオのクリームとミントのジュレ

Dessert

Point1
歴史に名を残した著名人たちに愛された老舗料亭のフルオーダーメイドメニュー

2021年京都料理口コミ1位受賞。480年以上続く京都屈指の歴史を誇る老舗料亭でシェフと創る「古都ヌーベルキュイジーヌ」。当日に合わせて各地から厳選した食材を使用した極上の美食でおもてなし
Point2
見た目や味付け、カトラリーまでリクエストが叶う

「五感」でゲストを魅了するためにシェフがお二人の希望を徹底的に伺い、世界で一つだけのメニューをご提案

シェフ

大庭　勝広

おふたり、そしてお越し頂くおふたりの大切なゲスト皆さまに笑顔と感動をお届けできるよう、一皿一皿想いを込めて精一杯お手伝いさせていただきます。

数々の有名レストランで経験を積み、2017年からは雅叙園東京で西洋料理長として腕を振るう。豊富な経験を活かし最高のおもてなしメニューを提供する

※料金はすべて税込み表示です。

お電話でのご予約・ご相談
0120-791-317
平日 10:30～19:00 土日祝 10:00～19:00
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