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ジュエル・バイ・ザ・シー/アールイズ・ウエディング

  • ジュエル・バイ・ザ・シー/アールイズ・ウエディングの料理

    • /式場・ゲストハウス/着席：2名 ～ 45名

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OCHIAI Chef 's Recommend

全6品 ¥29,700

イタリア料理の人気店「LA BETTOLA da Ochiai」の オーナーシェフ落合務氏が、ジュエル限定のオリジナルメニューを考案。イタリアンにリゾートらしさをプラスした華やかなメニューです。

  1. 1 とうもろこしのパンナコッタ

    ホテル内の一流レストランのシェフが手掛ける華やかな料理でゲスト様の笑顔もはずみます。

  2. 2 魚介類のサラダ 玉ねぎのムースとコンソメを添えて

    ホテル内の一流レストランのシェフが手掛ける華やかな料理でゲスト様の笑顔もはずみます。

  3. 3 新鮮な雲丹のスパゲティ

    ホテル内の一流レストランのシェフが手掛ける華やかな料理でゲスト様の笑顔もはずみます。

  4. 4 イタリア風ブイヤベース カルタファタ包み

    ホテル内の一流レストランのシェフが手掛ける華やかな料理でゲスト様の笑顔もはずみます。

  5. 5 牛フィレ肉のグリル トリュフソース

    ホテル内の一流レストランのシェフが手掛ける華やかな料理でゲスト様の笑顔もはずみます。

  6. 6 季節のフルーツとジェラートをその場で

    ホテル内の一流レストランのシェフが手掛ける華やかな料理でゲスト様の笑顔もはずみます。

  1. Point1
    一流ホテルのシェフによるメニューでゲスト様をおもてなし

    おふたりの良き日をお祝いするために、一流のシェフが 新鮮な食材をふんだんに用いて、腕を振るいます。

  2. Point2
    おふたりらしいコーディネートでおもてなし

    大切なウエディングパーティのためにご用意する 特別なデコレーションで華やかさをプラス

シェフ

落合 務

1.スペシャリテの「ウニのスパゲティ」が味わえるコース。 2.落合シェフご本人が定期的に現地へ出向き、クオリティーをキープ。 3.落合シェフ考案の液体窒素を使った新感覚デザートで特別感を演出。

イタリア料理の人気店「LA BETTOLA da Ochiai」のオーナーシェフ落合務氏がJEWEL BY THE SEA限定のオリジナルメニューを考案。

※料金はすべて税込み表示です。

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