料理コース・メニューの写真・フォトギャラリー：ホテルニューオータニ博多 | 結婚式場を探すならハナユメ

ホテルニューオータニ博多

ホテルニューオータニ博多の料理
- 天神南駅/ホテルウエディング/着席：6名～ 650名

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1 前菜

旬野菜のプレッセと海の幸カクテルハーブドレッシング
2 スープ

蟹の玉子入フカヒレスープ
3 お魚料理

カナダ産オマール海老と真鯛のポアレ　糸島テロワール醤油風味のブールブランソース
4 シャーベット

パッションフルーツのシャーベット
5 お肉料理

九州産黒毛牛サーロインステーキ　季節野菜を添えて
6 お食事

（秋）栗の炊き込み御飯・袱紗味噌仕立て春：筍の炊き込み御飯　夏：とうもろこしの炊き込み御飯冬：きのこの炊き込み御飯
7 デザート

フロマージュブランと桃の饗宴ピーチメルバ風 ※季節毎に旬なデザートをご用意致します。
8 コーヒー

こだわりのコロンビア産有機コーヒー
9 パン　-素材と時間にこだわり抜いたホテルメイド-

毎朝ホテル内ベーカリーで焼き上げる焼き立てパンをご提供しております。

Point1
プリフィックスメニュー―PRIX-FIXE MENU―

前菜・スープ・魚料理・肉料理は、それぞれ数種類の中から自由に組み合わせて、おふたりならではのオリジナルコースを完成させていただきます。
Point2
地域の食材を最大限に活かす「地産地消」

佐賀や糸島など農家から直接仕入れた野菜。熊本の赤牛をはじめとする九州産の牛肉や玄海産の鮮魚。また、総料理長自らが出向き探し求めた糸島の醤油を使うなど、「地産地消」をベースに旬の食材を厳選しています。

シェフ

総料理長

ホテルニューオータニ博多の料理におけるコンセプトは、“お二人のご希望をかたちにする”ことと、ゲストに召し上がっていただきたいメニューを盛り込み、お二人の想いを料理で叶えることです。

35年間以上培ってきた高いホスピタリティと進化する十人十色の結婚式を創造する「ホテルニューオータニ博多」。総料理長をはじめとするスタッフの想いで生まれた新しいウエディングカタチをご堪能ください。

※料金はすべて税込み表示です。

お電話でのご予約・ご相談
0120-791-317
平日 10:30～19:00 土日祝 10:00～19:00
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