ノートルダム周南/FIVESTAR WEDDINGの料理

1. 

   1 ファイブスター特選　オードヴルヴァリエ

   ・白身魚のエスカベッシュ ・トリュフ玉子 ・イワシのフリット ・白米とビーガンキャビア ・マグロタタキとタラモクリーム ・ビーガンフォアグラのショーフロア ・穴子と牛蒡のキューブマスタード入り

2. 

   2 松茸とトリュフのコンソメロワイヤル

   茶碗蒸しをベースに松茸・トリュフ・白シメジ・白シイタケなどキノコをふんだんに使用したコンソメスープ

3. 

   3 天然酵母パン

   牛乳100％や全粒粉100％など素材にまでこだわった特製パン

4. 

   4 オマール海老の雲丹風味　トマトのグラチネ添え　 帆立貝のブールブランソース

   高級食材オマール海老を贅沢に使用した逸品 白ワインとバターのソースもアクセントに

5. 

   5 牛フィレ肉のステーキ　玉葱のグラチネとスービーズ　赤ワインソース

   牛フィレ肉を赤ワインソースと共に　付け合わせに玉葱のグラタンとほうれん草のキッシュを添えて

6. 

   6 桜エビとゆかり御飯

   ゆかり御飯に桜エビを添えて アラカルトお茶漬けからお選び頂く事も出来ます

7. 

   7 木苺とバニラの紅白ムース　マスカルポーネアイスクリームを添えて

   見た目も華やかなムースにマスカルポーネアイスクリームを添えて　果実や食用花で彩を加えて

※料金はすべて税込み表示です。

• お電話でのご予約・ご相談
  0120-791-317
  平日 10:30～19:00 土日祝 10:00～19:00
• クリップ済み クリップ

• 見学予約する