ノートルダム八戸/FIVESTAR WEDDINGの料理
- 本八戸駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席:30名 〜 250名
Hachinohe Spécialité
八戸の食材を取り入れたおもてなし料理。どなたでも肩肘張らずにお召し上がりいただける、和食、和洋折衷のコースをご用意しております。※コース内容が変更になる場合もございます。
御祝い肴盛り合わせ

紅白なます、稚鮎のフリット、松の実入り松風焼きに、「難を転ずる」という意味をもつ南天の葉を添えた、御祝いの席にふさわしい一品。

紅白なます、稚鮎のフリット、松の実入り松風焼きに、「難を転ずる」という意味をもつ南天の葉を添えた、御祝いの席にふさわしい一品。
海老芋饅頭のお吸い物

里芋の品種の一つである海老芋を使った、かつお出汁の風味豊かな一品。

里芋の品種の一つである海老芋を使った、かつお出汁の風味豊かな一品。
御造り三点盛り合わせ

真鯛・キハダマグロ・いかに褄一式を添えた一品。

真鯛・キハダマグロ・いかに褄一式を添えた一品。
鯛のポワレ バンブランソース

真鯛のポワレに白ワインのソースを合わせた一品。アスパラガスやピンクペッパーで彩りを添えました。

真鯛のポワレに白ワインのソースを合わせた一品。アスパラガスやピンクペッパーで彩りを添えました。
牛ロースのステーキ 和風おろしソース

オーストラリア産牛ロースのステーキに和風おろしソースを添えた一品。付け合わせのライスコロッケは竹炭・ビーツを使った2種類の味わいを楽しめます。

オーストラリア産牛ロースのステーキに和風おろしソースを添えた一品。付け合わせのライスコロッケは竹炭・ビーツを使った2種類の味わいを楽しめます。
洋梨とキャラメルのムース

洋梨とキャラメルのムースに、マンゴーとパッションフルーツのソースを添えた爽やかな一品。

洋梨とキャラメルのムースに、マンゴーとパッションフルーツのソースを添えた爽やかな一品。
「熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに」ベストなタイミングでご提供
婚礼料理が美味しいのは当たり前。熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに、適切なタイミングで皆様にご提供いたします。

八戸の食材を取り入れたおもてなし料理
全国では珍しい会費制の習慣のある青森県。地域に根付いたおもてなし料理をご提供いたします。郷土料理のアラカルトも対応可能ですのでご相談くださいませ。

ノートルダム八戸が
気になったら、実際に見にいこう!




