ノートルダム八戸/FIVESTAR WEDDINGの料理

1. 

   1 御祝い肴盛り合わせ

   紅白なます、稚鮎のフリット、松の実入り松風焼きに、「難を転ずる」という意味をもつ南天の葉を添えた、御祝いの席にふさわしい一品。

2. 

   2 海老芋饅頭のお吸い物

   里芋の品種の一つである海老芋を使った、かつお出汁の風味豊かな一品。

3. 

   3 御造り三点盛り合わせ

   真鯛・キハダマグロ・いかに褄一式を添えた一品。

4. 

   4 鯛のポワレ　バンブランソース

   真鯛のポワレに白ワインのソースを合わせた一品。アスパラガスやピンクペッパーで彩りを添えました。

5. 

   5 牛ロースのステーキ　和風おろしソース

   オーストラリア産牛ロースのステーキに和風おろしソースを添えた一品。付け合わせのライスコロッケは竹炭・ビーツを使った2種類の味わいを楽しめます。

6. 

   6 洋梨とキャラメルのムース

   洋梨とキャラメルのムースに、マンゴーとパッションフルーツのソースを添えた爽やかな一品。

1. Point1
   「熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに」ベストなタイミングでご提供

   婚礼料理が美味しいのは当たり前。熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに、適切なタイミングで皆様にご提供いたします。

2. Point2
   八戸の食材を取り入れたおもてなし料理

   全国では珍しい会費制の習慣のある青森県。地域に根付いたおもてなし料理をご提供いたします。郷土料理のアラカルトも対応可能ですのでご相談くださいませ。

※料金はすべて税込み表示です。

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  平日 10:30～19:00 土日祝 10:00～19:00
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