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ノートルダム八戸/FIVESTAR WEDDINGの料理

  • 本八戸駅
  • 式場・ゲストハウス
  • 着席:30名 〜 250名
Menu

Hachinohe Spécialité

全6品 ¥11,000

八戸の食材を取り入れたおもてなし料理。どなたでも肩肘張らずにお召し上がりいただける、和食、和洋折衷のコースをご用意しております。※コース内容が変更になる場合もございます。

MENU 1

御祝い肴盛り合わせ

御祝い肴盛り合わせ

紅白なます、稚鮎のフリット、松の実入り松風焼きに、「難を転ずる」という意味をもつ南天の葉を添えた、御祝いの席にふさわしい一品。

御祝い肴盛り合わせ

紅白なます、稚鮎のフリット、松の実入り松風焼きに、「難を転ずる」という意味をもつ南天の葉を添えた、御祝いの席にふさわしい一品。

MENU 2

海老芋饅頭のお吸い物

海老芋饅頭のお吸い物

里芋の品種の一つである海老芋を使った、かつお出汁の風味豊かな一品。

海老芋饅頭のお吸い物

里芋の品種の一つである海老芋を使った、かつお出汁の風味豊かな一品。

MENU 3

御造り三点盛り合わせ

御造り三点盛り合わせ

真鯛・キハダマグロ・いかに褄一式を添えた一品。

御造り三点盛り合わせ

真鯛・キハダマグロ・いかに褄一式を添えた一品。

MENU 4

鯛のポワレ バンブランソース

鯛のポワレ バンブランソース

真鯛のポワレに白ワインのソースを合わせた一品。アスパラガスやピンクペッパーで彩りを添えました。

鯛のポワレ バンブランソース

真鯛のポワレに白ワインのソースを合わせた一品。アスパラガスやピンクペッパーで彩りを添えました。

MENU 5

牛ロースのステーキ 和風おろしソース

牛ロースのステーキ 和風おろしソース

オーストラリア産牛ロースのステーキに和風おろしソースを添えた一品。付け合わせのライスコロッケは竹炭・ビーツを使った2種類の味わいを楽しめます。

牛ロースのステーキ 和風おろしソース

オーストラリア産牛ロースのステーキに和風おろしソースを添えた一品。付け合わせのライスコロッケは竹炭・ビーツを使った2種類の味わいを楽しめます。

MENU 6

洋梨とキャラメルのムース

洋梨とキャラメルのムース

洋梨とキャラメルのムースに、マンゴーとパッションフルーツのソースを添えた爽やかな一品。

洋梨とキャラメルのムース

洋梨とキャラメルのムースに、マンゴーとパッションフルーツのソースを添えた爽やかな一品。

POINT 1

「熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに」ベストなタイミングでご提供

婚礼料理が美味しいのは当たり前。熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに、適切なタイミングで皆様にご提供いたします。

「熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに」ベストなタイミングでご提供
POINT 2

八戸の食材を取り入れたおもてなし料理

全国では珍しい会費制の習慣のある青森県。地域に根付いたおもてなし料理をご提供いたします。郷土料理のアラカルトも対応可能ですのでご相談くださいませ。

八戸の食材を取り入れたおもてなし料理

ノートルダム八戸が
気になったら、実際に見にいこう!

週末に開催するフェア

06/27 (土)
*+6月30日までお申込み限定+*ドレス1着優待!*黒毛和牛試食付のイメージ
  • 受付時間:10:00~ 12:00~ 13:00~ 14:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:6/26(金)まで
06/28 (日)
*+6月30日までお申込み限定+*ドレス1着優待!*黒毛和牛試食付のイメージ
  • 受付時間:10:00~ 12:00~ 13:00~ 14:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:6/27(土)まで
07/04 (土)
\花嫁ALL体験!/最大90万円特典付き*挙式体験×和牛試食会のイメージ
  • 受付時間:10:00~ 12:00~ 13:00~ 14:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:7/3(金)まで
07/05 (日)
【ノートルダム花嫁ALL体験*】最大90万円特典×和牛試食のイメージ
  • 受付時間:10:00~ 12:00~ 13:00~ 14:00~ 15:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料
  • 予約受付:7/4(土)まで