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  • 若宮の杜 迎賓館の写真

    • 矢場町駅/神社・仏閣/着席:2名 ~ 100名

若宮の杜 迎賓館の料理

  • フレンチ懐石

    お箸で召し上がっていただけるフランス料理“フレンチ懐石”は、若宮の杜 迎賓館のオリジナルメニューです。和テイストで馴染みのある味わいは幅広い年齢層のゲストからご好評いただいております。

    • 食材はもちろん、拘りのソースも好評
    • セレクトコース
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    • 見た目も美しい美食
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    • 赤座海老の香草焼きと帆立貝のミモレットチーズ仕立て
    • 牛フィレ肉のステーキと彩り野菜
ソース・マデール
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    • パイナップルのコンポートライムの香り
エキゾチックアイス
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    • 完熟南瓜の冷製スープ2層仕立て
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  • 王道のフランス料理

    技術と味で勝負する「クラシックフレンチ」は実力の証。オリンピックメダリストのシェフが手掛けるフレンチにゲストの皆様もきっとご満足いただけます。

    • 目の前で盛り付ける料理演出も
    • 器・盛り付け・食材全てに拘ったお料理
    • ずわい蟹・マンゴー・アヴォカドの王冠
    • 伊勢海老と鮑ソース・シャンパーニュ
    • 黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのステーキ
    • 国産牛フィレ肉とマッシュルームの香草ソース焼き
    • たらば蟹のテリーヌと彩り野菜 キャビアを添えて
    • 黒毛和牛フィレ肉のステーキ 彩り野菜のロンド
    • サーモンのハーブマリネ レモングラスの香り
    • ずわい蟹のグラタンココナッツとカレー風味
    • 才巻海老と鮑のニューバーグソース
    • ポワロ―葱とコンソメジュレの”パリ・ソワール”
    • マスカルポーネのムースと赤い果実のコンフィチュール マラスキーノのアイス
    • フルーツのタルトレット ヴァニラアイスとともに
    • チェリージュビレ
    • クレープのオレンジ風味とヴァニラアイスクリーム 炎のファンタジー
  • 和洋折衷料理

    四季の豊かさを表現し、職人の繊細さが輝る和洋折衷料理にてゲストをおもてなし!

    • 幅広い年齢層に好評の「和」
    • 旬の厳選食材
    • 御祝肴
    • 御造里
    • 五感で楽しめる一品
    • 肉料理
    • 魚料理
    • 器にも拘った椀物
    • 御吸物
    • お食事
    • デザート
    • 御蒸し物

※料金はすべて税込み表示です。

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