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  • 若宮の杜 迎賓館(名古屋観光ホテル)の写真

    • 矢場町駅/神社・仏閣/着席:2名 ~ 100名

若宮の杜 迎賓館(名古屋観光ホテル)の料理

  • フレンチ懐石

    お箸で召し上がっていただけるフランス料理“フレンチ懐石”は、若宮の杜 迎賓館のオリジナルメニューです。和テイストで馴染みのある味わいは幅広い年齢層のゲストからご好評いただいております。

    • 赤座海老の香草焼きと帆立貝のミモレットチーズ仕立て
    • 完熟南瓜の冷製スープ2層仕立て
    • 牛フィレ肉のステーキと彩り野菜
ソース・マデール
    • パイナップルのコンポートライムの香り
エキゾチックアイス
    • セレクトコース
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  • 王道のフランス料理

    技術と味で勝負する「クラシックフレンチ」は実力の証。オリンピックメダリストのシェフが手掛けるフレンチにゲストの皆様もきっとご満足いただけます。

    • ずわい蟹・マンゴー・アヴォカドの王冠
    • たらば蟹のテリーヌと彩り野菜 キャビアを添えて
    • ポワロ―葱とコンソメジュレの”パリ・ソワール”
    • 伊勢海老と鮑ソース・シャンパーニュ
    • 黒毛和牛フィレ肉のステーキ 彩り野菜のロンド
    • 黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのステーキ
    • マスカルポーネのムースと赤い果実のコンフィチュール マラスキーノのアイス
    • クレープのオレンジ風味とヴァニラアイスクリーム 炎のファンタジー
    • サーモンのハーブマリネ レモングラスの香り
    • フォワグラと林檎のタタン ペドロ・ヒメネスのジュレを添えて
    • ずわい蟹のグラタンココナッツとカレー風味
    • 海の幸のサフランスープ
    • 才巻海老と鮑のニューバーグソース
    • 国産牛フィレ肉とマッシュルームの香草ソース焼き
    • チェリージュビレ
    • フルーツのタルトレット ヴァニラアイスとともに
  • 和洋折衷料理

    四季の豊かさを表現し、職人の繊細さが輝る和洋折衷料理にてゲストをおもてなし!

    • 御祝肴
    • 御吸物
    • 御造里
    • 魚料理
    • 肉料理
    • お食事
    • デザート
    • 御蒸し物

※料金はすべて税込み表示です。

  • お電話でのご予約・ご相談
    0120-791-317
    平日 10:30~19:00 土日祝 10:00~19:00
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