MARINE TOWER WEDDING（マリンタワー ウエディング）の料理
- 元町・中華街駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：30名 〜 80名
感謝の気持ちを料理で表現する【オリジナル料理】
おふたりの想いを丁寧にヒアリングし、想いやストーリーが活かされたオリジナル料理をご提案。ゲストに感謝の気持ちを届けます。(13200円からご案内)
マグロと地野菜のガスパチョ
マグロときゅうり、カラーピーマンなどをカップに盛り付け、シリンダーグラスに入れたガスパチョスープをゲストに注いで召し上がっていただく冷たいアミューズです。
マグロときゅうり、カラーピーマンなどをカップに盛り付け、シリンダーグラスに入れたガスパチョスープをゲストに注いで召し上がっていただく冷たいアミューズです。
軽く燻製にしたサーモン 鎌倉野菜のモザイク仕立て 沢わさびで香りを付けたムースを添えて
季節の野菜とフレッシュサーモンの燻製のテリーヌをモザイク状にあしらいました。沢わさびとフレッシュクリームでムースを作ってソース代わりにしています。 フレッシュトマトとバシルのソースをアクセントに。
季節の野菜とフレッシュサーモンの燻製のテリーヌをモザイク状にあしらいました。沢わさびとフレッシュクリームでムースを作ってソース代わりにしています。 フレッシュトマトとバシルのソースをアクセントに。
季節の地野菜で作ったスープ
旬の地野菜で作ったポタージュスープです。
旬の地野菜で作ったポタージュスープです。
香ばしく焼いた近海すずきを三浦半島産あさりのクリーム煮と赤ワインのソースで
新鮮なすずきを皮目からカリッと焼き上げました。近海のあさりと白ねぎを白ワインとクリームで軽く煮込んでソースの様に仕上げています。赤ワインのソースも添え、紅白のコントラストが美しい縁起の良い料理です。
新鮮なすずきを皮目からカリッと焼き上げました。近海のあさりと白ねぎを白ワインとクリームで軽く煮込んでソースの様に仕上げています。赤ワインのソースも添え、紅白のコントラストが美しい縁起の良い料理です。
ポルト酒で風味を付けたフレッシュメロンのスープ
マスクメロンだけで作ったスープにポルト酒で香りと甘みを付けています。
マスクメロンだけで作ったスープにポルト酒で香りと甘みを付けています。
特選黒毛和牛フィレ肉のロースト ボルドー風味赤ワインソース 庭で摘み取ったハーブのブーケを添えて
全国各地より選りすぐりの黒毛和牛肉をピックアップ。 きめ細やかなフィレ肉をジューシーに焼き上げました。 旬野菜と芳醇かつ艶やかなソースと共にお召し上がりください。
全国各地より選りすぐりの黒毛和牛肉をピックアップ。 きめ細やかなフィレ肉をジューシーに焼き上げました。 旬野菜と芳醇かつ艶やかなソースと共にお召し上がりください。
オリジナルウエディングケーキ
パーティテーマに合わせてオリジナルケーキにすることが可能。
パーティテーマに合わせてオリジナルケーキにすることが可能。
1組1組 シェフと創り上げる世界のひとつだけのオリジナルメニュー
シェフと相談しながら創る世界に一つだけのオリジナルメニューで最高のおもてなしをご提供いたします。お打ち合わせでは、ご家族や幼い頃の思い出、おふたりのエピソードなどたくさんのお話をお聞かせてください。
地元食材・旬な食材・厳選した食材／お料理でおふたりのプロフィール紹介はいかがでしょうか
「今が旬」な食材や厳選した食材を使用してお料理をご提供いたします。また、地元食材を使ったお料理でおふたりのプロフィール紹介ができるのもオリジナルメニューならではです。
当館で提供される料理は、一日ごとに様変わりする特別メニューです。ご両親様やご親族様、ご友人様といった大切なゲストに、おふたりからの感謝の気持ちを伝えられる事。私のこだわりはそこにあります。
大阪市内ホテルに入社後、事業立ち上げに携わり33歳の時に料理長に。その後自身の店を経営、コンサルティングなどを経て、現在スタイルズ総料理長に就任。司厨士協会の料理コンテストなど数々の受賞経験がある。
マリンタワー ウエディングが
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
マリンタワー ウエディングと
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | マリンタワー ウエディング | アクアテラス迎賓館（新横浜） | アルカンシエル横浜リュクスマリアージュ | コットンハーバークラブ（横浜） | アートグレイスポートサイドヴィラ | ザ クラシカ ベイリゾート |
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| 式場名 | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 元町・中華街駅 神奈川県横浜市中区山下町14番地1 横浜マリンタワー3階・30階（ウエディングサロンは1階） | 新横浜駅 神奈川県横浜市港北区新横浜3-7-15 | 新横浜駅 神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-8 | 東神奈川駅 神奈川県横浜市神奈川区山内町15-2 | 横浜駅 神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 | JR横浜駅 神奈川県横浜市神奈川区金港町1番地10横浜ベイクォーター |
| 人数 | 着席：30名〜80名 | 着席：10名 ～ 122名 | 着席：30名 ～ 120名 | 着席：10名 ～ 122名 | 着席：2名 ～ 140名 | 着席：30名 ～ 111名 |
| 口コミ | 4.0 (104件) | 4.1 (249件) | 4.2 (425件) | 3.7 (83件) | 3.9 (87件) | 4.0 (263件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 197万円〜 通常料金 60名 / 348万円〜 | 割引プラン 60名 / 187万円〜 通常料金 60名 / 328万円〜 | 割引プラン 60名 / 198万円〜 通常料金 60名 / 355万円〜 | 割引プラン 60名 / 242万円〜 通常料金 60名 / 365万円〜 | 割引プラン 60名 / 184万円〜 通常料金 60名 / 320万円〜 | 割引プラン 60名 / 206万円〜 通常料金 60名 / 340万円〜 |
| 特徴 |
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