ニーズ横浜コットンハーバー by T&G WEDDING(旧 コットンハーバークラブ)の料理
- 東神奈川駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席:10名 〜 122名
la cuisine francaise
クラッシックなパテアンクルートを前菜に、メインディッシュには仔羊鞍下肉を三種の味わいで、伝統を大切にしながら現代風に生まれ変わらせた新しいフレンチです。
仔牛肉、鴨肉、豚肉のパテアンクルート 葡萄のモッツァレッラのサラダ

3種のお肉にフォアグラ、ピスタチオを入れパイ包みに仕上げました。ブドウ、モッツァレラ、セロリ、クルミが入ったサラダとフラボワーズヴィネガーとマスタードのソースをご一緒に。

3種のお肉にフォアグラ、ピスタチオを入れパイ包みに仕上げました。ブドウ、モッツァレラ、セロリ、クルミが入ったサラダとフラボワーズヴィネガーとマスタードのソースをご一緒に。
季節のポタージュ

お二人とシェフで打ち合わせをし、出来上がったコースに合わせたスープをご提案致します。ゲストの年齢層や提供するお料理とのバランスや食材の旬を見極めて、お作り致します。

お二人とシェフで打ち合わせをし、出来上がったコースに合わせたスープをご提案致します。ゲストの年齢層や提供するお料理とのバランスや食材の旬を見極めて、お作り致します。
旬魚のヴェルデュレット ムール貝と桜海老のクラフティ

季節に合わせた旬魚と数種類のハーブとほうれん草をムール貝の出汁で仕上げたソース。フランス風タルト、芽キャベツ、サクラエビのフリット、カレー風味のカリフラワーピューレを付け合わせ。

季節に合わせた旬魚と数種類のハーブとほうれん草をムール貝の出汁で仕上げたソース。フランス風タルト、芽キャベツ、サクラエビのフリット、カレー風味のカリフラワーピューレを付け合わせ。
仔羊鞍下肉三種の味わい サルティンボッカ、フィレ肉サラダ、腹肉ムサカ風

鞍下肉を燻製にし、ニンニク、セージを塗って、生ハムで巻いたサルティンボッカ。ブイヨンで加熱したフィレ肉のサラダ。バラ肉と野菜をズッキーニに詰めチーズと焼く、ムサカ風料理。3種を味わって

鞍下肉を燻製にし、ニンニク、セージを塗って、生ハムで巻いたサルティンボッカ。ブイヨンで加熱したフィレ肉のサラダ。バラ肉と野菜をズッキーニに詰めチーズと焼く、ムサカ風料理。3種を味わって
ウェディングケーキと季節のデザート

お料理の結びは、ウェディングケーキで、幸せのおすそ分け。オリジナルのデザートとウェディングケーキを合わせて、見た目も鮮やかにデザートプレートでお楽しみ頂けます。

お料理の結びは、ウェディングケーキで、幸せのおすそ分け。オリジナルのデザートとウェディングケーキを合わせて、見た目も鮮やかにデザートプレートでお楽しみ頂けます。
焼き立てのパンをご一緒に

お料理に合わせて焼き立ての食べ放題パンをご用意。種類もたくさんあるのでお料理に合わせてお召し上がりください。

お料理に合わせて焼き立ての食べ放題パンをご用意。種類もたくさんあるのでお料理に合わせてお召し上がりください。
ひと皿ひと皿に想いをこめて、すべての人に笑顔がこぼれる料理を
『味も素材も、どこにも負けない』お料理を作るシェフの言葉です。結婚式は一生に一度だからこそ、一切の妥協は許さない。お二人の人生で最も大切な一日にふさわしい料理であるために、譲れない想いがあります

おもてなしの想いは料理を提供するタイミングにもこだわります
キッチンもお二人の貸切だからこそ、結婚式の進行やゲストの食べ具合を見ながら火を入れ、盛り付けをし、温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいまま、一番おいしい状態でお客様にお出しすることがこだわりです


提供する料理の食材にはこだわり生産者へ連絡。お二人の顔を見て、打ち合わせをし、創り上げたお料理コースだからこそ、なにより大切なゲストへおもてなしを料理で表現したい最高のお料理を提供したいと考えています
年間で10,000組様以上のお手伝いをするからこそ、お客様の趣味や要望も多種多様。打ち合わせからお二人に寄り添い、様々な経験からお二人にあったご提案が出来るのが好評。
ニーズ横浜コットンハーバー by T&Gが
気になったら、実際に見にいこう!
週末に開催するフェア
ニーズ横浜コットンハーバー by T&Gと
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | ニーズ横浜コットンハーバー by T&G | ニーズ新横浜 by T&G | ニーズ横浜シーズンズ by T&G | ノートルダム横浜みなとみらい | アートグレイスポートサイドヴィラ | 伊勢山ヒルズ |
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| 式場名 | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 東神奈川駅 神奈川県横浜市神奈川区山内町15-2 | 新横浜駅 神奈川県横浜市港北区新横浜3-7-15 | 相鉄線平沼橋駅 神奈川県横浜市西区西平沼町6-1 | 馬車道駅 神奈川県横浜市中区北仲通6丁目101番 | 横浜駅 神奈川県横浜市神奈川区大野町1-4 | 桜木町駅 神奈川県横浜市西区宮崎町58-3 |
| 人数 | 着席:10名〜122名 | 着席:10名 ~ 122名 | 着席:10名 ~ 122名 | 着席:30名 ~ 146名 | 着席:2名 ~ 140名 | 着席:2名 ~ 140名 |
| 口コミ | 3.7 (92件) | 4.0 (257件) | 3.7 (257件) | 4.1 (589件) | 3.9 (101件) | 3.6 (57件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 242万円〜 通常料金 60名 / 365万円〜 | 割引プラン 60名 / 217万円〜 通常料金 60名 / 328万円〜 | 割引プラン 60名 / 185万円〜 通常料金 60名 / 378万円〜 | 割引プラン 60名 / 308万円〜 通常料金 60名 / 422万円〜 | 割引プラン 60名 / 169万円〜 通常料金 60名 / 320万円〜 | 割引プラン 60名 / 204万円〜 通常料金 60名 / 363万円〜 |
| 特徴 |
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