ザ・リッツ・カールトン大阪の料理

1. 1 シェフとの打合せによるオリジナルメニュー

   シェフが一組一組直接お話を伺い、お二人だけのメニューを作り上げます。正統派のフランス料理はもちろん、季節の食材を堪能する日本料理やご出身地の郷土料理など、ご希望をぜひシェフにお聞かせ下さいませ。

2. 2 厳選された食材のお取り寄せ

   厳選された食材とシェフの技が織り成す極上のお料理を作り上げます。 徳島県産の酢橘を使ったドレッシング、宮城県産鱈のフリット、加賀棒茶のクレームブリュレなど、各地方よりお取り寄せいたします。

3. 3 1997年の開業以来、ザ・リッツ・カールトン大阪は、国内外の主要雑誌が行う読者アンケートなどで、数々の名誉を獲得しています

   「ミシュランガイド京都 大阪＋鳥取 2019」 ホテル部門の格付けにおいて、当ホテルは「豪華で最高級」とされる5パビリオンとして掲載

4. 4 すべてのお客様に、満ち足りた幸福感と心に残るサービスを

   リッツ・カールトンに根付くおもてなしの心、どんな望みや夢も叶えたいという紳士淑女ひとりひとりの情熱とプロフェッショナルなアイディアや工夫がお二人の個性溢れる世界でひとつのウエディングをつくり上げます。

5. 5 伝統的なフレンチテクニックと現代的な感性が生み出す極上の美味

   伝統的なフレンチテクニックをもとに、シェフのオリジナリティ溢れる、見た目にも美しい五感で味わうお料理をご提供いたします。一皿一皿シェフの独創性が豊かに描き出された記憶に残る料理をお楽しみください。

6. 6 厳選素材にこだわり、色彩豊かな日本料理を堪能する贅沢なひと時

   季節の食材を堪能する日本料理やご出身地の郷土料理など、ご希望をぜひシェフにお聞かせ下さいませ。

7. 7 独創的な新感覚 中国料理

   至高の素材を使ったシェフのおすすめ料理や前菜、スープ、点心、海鮮料理、肉料理など、多彩なコースメニューをご用意しております。 西洋・中国料理を組み合わせた折衷料理も可能でございます

8. 8 メインディッシュは産地から厳選を

   国産牛フィレ肉から、近江牛フィレ肉のロースト、松阪牛のサーロインなど、ご両家様のご希望に合うお肉をご提案させていただきます。

9. 9 季節のフルーツや料理内容に合わせたデザートを

   季節のフルーツや料理内容に合わせたデザートをシェフと打合せを行います。 デザイン重視に鮮やかにしたデザートや、新郎新婦様こだわりの食材を使用することも可能。

10. 10 結婚記念日に蘇った、思い出のメニュー

    結婚式を挙げた1年後の同じ日、同じ場所でお祝いのディナーを計画するこも可能です。結婚記念日当日、お二人は思い出の味を堪能しながら、特別なひとときをお過ごしになることとなります。

※料金はすべて税込み表示です。

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