シェラトングランドホテル広島の料理

1. 1 幸せの玉手箱

   ふたを開けたらゲストの笑顔かこぼれる［幸せの玉手箱］

2. 2 ［祝鉢］海鮮ジュレ七宝盛り　ゆずの香り　キャビア添え　金箔飾り

   海の幸（鮑、蛸、烏賊、鮪、帆立、キャビア）を使い醤油ベースのジュレで混ぜてお楽しみください

3. 3 オマール海老の湯葉揚げ　味噌オランデースソー

   葱と三つ葉のソースが絶品！！

4. 4 アボカド茶わん蒸し　蟹餡

   蟹餡がとても濃厚で好評いただいています！！

5. 5 黒毛和牛サーロインのボイルドロースト　山葵のチュイルと共に

   メインはチョイスできます。 ①黒毛和牛サーロインのボイルドロースト　山葵のチュイルと共に ②瀬戸内牛のローストビーフ　季節の野菜添え　赤ワインソース ③黒毛和牛フィレ肉のグリル　

6. 6 ［お食事］あなご飯　赤出汁

   広島名物のあなご飯

7. 7 抹茶オペラとほうじ茶ゼリー　オレンジマカロンを添えて

   チョコレートを何層にも積み重ねた濃厚ケーキ

※料金はすべて税込み表示です。

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