Name: 浜松八幡宮 楠倶楽部
Address: 中央区八幡町2番地 (浜松八幡宮内), 浜松市, 静岡県, JP
Telephone: 0120-791-317
Price range: 269 〜 269万円(60名)
Rating: 3.9

浜松八幡宮楠倶楽部

浜松八幡宮楠倶楽部の料理
- 浜松駅/式場・ゲストハウス/着席：2名～ 120名

見学予約する

1 黒毛和牛のグリル　八丁味噌のソースで

黒毛和牛を焼き目をつけながらグリル。お一人づつお好みの焼き加減でご提供しています。
2 祝い鯛の釜炊き　えぞ鮑の祝い椀と

スタッフがお客様の目の前で釜をお持ちし、ほくほくの鯛とカツオだしがしみた熱々のごはんを、お楽しみいただきます。
3 季節食材のブランマンジェ

前菜の一品。鮮やかな色彩と、ブランマンジェの優しい甘味にキャビヤの塩味がアクセントに。乾杯のシャンパンと共にお楽しみください。
4 人気演出「お茶漬けビュッフェ」

楠倶楽部の料理演出の中でも人気の「お茶漬けビュッフェ」　１２か月季節の具材のお茶漬けに、１５種類のトッピングと２種類の出汁を自由に選べる楽しいおもてなし演出です。
5 秋・牛ひれ肉のグリルと根菜のフリット

秋の食材のふんだんに使用したメイン料理。ゲストお一人づつに焼き加減をお伺いしたヒレ肉に、根菜のフリットの食感がアクセントに。赤ワインとバルサミコのソースとジャガイモのソースでお楽しみください。
6 有機野菜のコース

新郎様の実家で育てた有機野菜をふんだんに取り込んだ料理コース。野菜本来の甘味を感じられる体に優しいコースができました。
7 イチゴと豆乳のパフェ

ゲストの体を気遣った新婦様からのご要望からできたイチゴと豆乳のパフェ。
8 舞阪港直送　新鮮なお造り

和食コースで人気の新鮮な魚介のお造り。浜名湖や舞阪港など浜松の美味しい魚介類は年配ゲストにも大好評です

Point1
和をベースにしたコース料理

食材本来のおいしさを追求した和をベースにしたコース料理が大好評です。お祝いの気持ちを、盛り付けや、火の通し方に込めて、味も食感も楽しめる料理。日本の四季を敏感に感じ、２か月に一度内容を見直しています。
Point2
　お二人のストーリーをお料理にも　会話になる料理をご提案しています

お二人の出身地・思い出の料理など様々なオリジナル料理をご提案したきました。「おいしいね」「なつかしいね」「おもしろいね」「こだわりだね」料理が会話や笑顔になる楽しみを一緒におつくりします。