recipe（レシピ）の料理
- 名古屋駅
- レストランウエディング
- 着席：30名 〜 110名
「The recipe」
ジャンルにこだわらわず、美味しいを詰め込んだシェフおすすめのコース
スナック
カリフラワーのムースの上に ズワイガニのサラダ キャビアと飛子を載せたアミューズのような1品
カリフラワーのムースの上に ズワイガニのサラダ キャビアと飛子を載せたアミューズのような1品
ツメタイ
さっぱりとした前菜盛り合わせ 生ハムと旬のフルーツの盛り合わせ 蒸し鮑にコンソメで仕立てた茶碗蒸し 青海苔の飴を合わせて柳橋市場から仕入れた旬のお魚のサラダ仕立て 色々なハーブを効かせて
さっぱりとした前菜盛り合わせ 生ハムと旬のフルーツの盛り合わせ 蒸し鮑にコンソメで仕立てた茶碗蒸し 青海苔の飴を合わせて柳橋市場から仕入れた旬のお魚のサラダ仕立て 色々なハーブを効かせて
オトモ
オマール海老を贅沢に半尾使って 殻、味噌をすべて使い尽くして レシピ流に一皿にまとめた料理
オマール海老を贅沢に半尾使って 殻、味噌をすべて使い尽くして レシピ流に一皿にまとめた料理
ヤキモノ
地元の厳選した牛肉をじっくりと炭火焼に オリジナルのグレービーソースと 季節の野菜と 贅沢にトリュフをかけ
地元の厳選した牛肉をじっくりと炭火焼に オリジナルのグレービーソースと 季節の野菜と 贅沢にトリュフをかけ
〆
北海道の生雲丹を 焼きリゾットと一緒に ほっこりするスープと一緒にお茶漬けにして お好みで薬味を添え
北海道の生雲丹を 焼きリゾットと一緒に ほっこりするスープと一緒にお茶漬けにして お好みで薬味を添え
カンミ
しあわせのお茶（紅茶） シェフのスペシャリテ
しあわせのお茶（紅茶） シェフのスペシャリテ
組み合わせ
口の中でどんな世界が広がるのか。 それを想像しながら創る一品。 美味しいは当たり前。 触感、におい、ビジュアル。 これがrecipeのこだわり。
食材
美味しいを提供するには、食材を大切にしたい。 そんな想いから、自ら農家に足を運び、 どう野菜もつくられているのか、 生産者さんと話すからこそ、最高においしいを提供できる。生産者と一緒に創る一品を
レシピが
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
レシピと
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | レシピ | ミライエウエディング | ニーズ名駅 by T&G | アールベルアンジェNagoya | THE CONDER HOUSE | The Opera(オペラ） |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 式場名 | レストランウエディング | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | 名古屋駅 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目19-14 第2名古屋三交ビル1F | 東別院駅 愛知県名古屋市中区富士見町10 | 名古屋駅 愛知県名古屋市中村区名駅3-11-6 | 千種駅 愛知県名古屋市東区葵2-9-30 | 伏見駅 愛知県名古屋市中区錦2丁目20番25号 | 名古屋駅 愛知県名古屋市西区名駅2-27-8 名古屋プライムセントラルタワー1F／2F |
| 人数 | 着席：30名〜110名 | 着席：20名 ～ 114名 | 着席：10名 ～ 120名 | 着席：2名 ～ 120名 | 着席：6名 ～ 120名 | 着席：30名 ～ 80名 |
| 口コミ | 3.4 (17件) | 3.8 (227件) | 4.0 (92件) | 3.9 (254件) | 3.8 (89件) | 3.7 (70件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 242万円〜 通常料金 60名 / 276万円〜 | 割引プラン 60名 / 220万円〜 通常料金 60名 / 334万円〜 | 割引プラン 60名 / 202万円〜 通常料金 60名 / 351万円〜 | 割引プラン 60名 / 120万円〜 通常料金 60名 / 302万円〜 | 割引プラン 60名 / 198万円〜 通常料金 60名 / 351万円〜 | 割引プラン 60名 / 202万円〜 通常料金 60名 / 278万円〜 |
| 特徴 |
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