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グラン ブリエ 東京(GRAND BRILLER TOKYO)の料理

  • 新橋駅
  • 式場・ゲストハウス
  • 着席:30名 〜 80名
Menu

ハナユメアワード受賞元三ツ星シェフが織りなすゲスト大好評のこだわり抜いた料理

全9品 ¥18,480

\さらに/料理で綴る感動のおもてなしとサプライズ!結婚式当日ゲスト自身が<本格フレンチ><創作和フレンチ>の2つのコースから選べる。老若男女問わず喜んで頂けるおもてなしで一生記憶に残るウエディングを♪

MENU 1

Hors d'oeuvre

Hors d'oeuvre

【本格フレンチ】 鮮魚のカルパッチョ クスクストマトタブレ仕立て ラビゴットパセリソース 【創作和フレンチ】 鮮魚のカルパッチョ クスクス和風タブレ仕立て 醤油とバルサミコ 梅ソース

Hors d'oeuvre

【本格フレンチ】 鮮魚のカルパッチョ クスクストマトタブレ仕立て ラビゴットパセリソース 【創作和フレンチ】 鮮魚のカルパッチョ クスクス和風タブレ仕立て 醤油とバルサミコ 梅ソース

MENU 2

Hors d'oeuvre

Hors d'oeuvre

【本格フレンチ】蒸し穴子 帆立のポワレ ポルトソース 【創作和フレンチ】蒸し穴子 帆立のポワレ 岩海苔ソース

Hors d'oeuvre

【本格フレンチ】蒸し穴子 帆立のポワレ ポルトソース 【創作和フレンチ】蒸し穴子 帆立のポワレ 岩海苔ソース

MENU 3

Poisson

Poisson

【本格フレンチ】真鯛と海老の蒸し焼き 貝と魚、ビーツのブイヨンソース 【創作和フレンチ】真鯛と海老の蒸し焼き 和出汁とほうれん草のブイヨンソース

Poisson

【本格フレンチ】真鯛と海老の蒸し焼き 貝と魚、ビーツのブイヨンソース 【創作和フレンチ】真鯛と海老の蒸し焼き 和出汁とほうれん草のブイヨンソース

MENU 4

Granité

Granité

【本格フレンチ】ピンクグレープフルーツのグラニテ 【創作和フレンチ】柚子のグラニテ

Granité

【本格フレンチ】ピンクグレープフルーツのグラニテ 【創作和フレンチ】柚子のグラニテ

MENU 5

Viande

Viande

【本格フレンチ】国産牛フィレグリエ 赤ワインソース 【創作和フレンチ】国産牛フィレグリエ 赤ワイン八丁味噌ソース

Viande

【本格フレンチ】国産牛フィレグリエ 赤ワインソース 【創作和フレンチ】国産牛フィレグリエ 赤ワイン八丁味噌ソース

MENU 6

Dessert

Dessert

【本格フレンチ】サンマルクに見立てたチョコレートとバニラアイスケーキ 【創作和フレンチ】「枯山水」に見立てたきな粉ソースと新緑香る緑茶とミルクのアイスケーキ

Dessert

【本格フレンチ】サンマルクに見立てたチョコレートとバニラアイスケーキ 【創作和フレンチ】「枯山水」に見立てたきな粉ソースと新緑香る緑茶とミルクのアイスケーキ

MENU 7

Pain

Pain

和にあわせた米粉のパンは、白米ともち米をブレンドしもっちりとした食感に。一方、ライ麦を使った風味豊かなハード系のパンは、本格フレンチに合わせたパンです

Pain

和にあわせた米粉のパンは、白米ともち米をブレンドしもっちりとした食感に。一方、ライ麦を使った風味豊かなハード系のパンは、本格フレンチに合わせたパンです

MENU 8

Cafe ou the

Cafe ou the

厳選した豆を使用した香り高いオリジナルブレンドコーヒー。 ラストのドリンクまでご満足いただけること間違いなしです。

Cafe ou the

厳選した豆を使用した香り高いオリジナルブレンドコーヒー。 ラストのドリンクまでご満足いただけること間違いなしです。

MENU 9

Wedding cake

Wedding cake

ケーキカットセレモニーで登場したおふたりこだわりの「ウェディングケーキ」を幸せのおすそ分けとして結びにご提供いたします

Wedding cake

ケーキカットセレモニーで登場したおふたりこだわりの「ウェディングケーキ」を幸せのおすそ分けとして結びにご提供いたします

POINT 1

当日選べる2種類のコースはブライダルフェアの無料試食でぜひ体験して♡彡

本格フレンチ・創作和フレンチ両方の味が楽しめるフェアを毎日開催中♪「コースが当日選べるってなんだろう…?」そう思う方は多いはず。ぜひこの機会に体験してみて!

当日選べる2種類のコースはブライダルフェアの無料試食でぜひ体験して♡彡
POINT 2

専属パティシエが作る【デザートビュッフェ】

有名店で修業を積んだパティシエが創る繊細で美しい自家製スイーツがケーキ屋さんのショーケースのように並びます。素材に拘り旬をふんだんに取り入れたスイーツはゲストのテンションが上がること間違いなし♪

専属パティシエが作る【デザートビュッフェ】
CHEF
大村雅博
大村雅博

『その日の気分で料理を選ぶ』という、従来の結婚式では叶わないことを体験し、喜んでほしいという想いからスタートしました。当日はおふたりに代わり『美味しいサプライズ』をプレゼントします。

PROFILE

六本木ビストロ ロテュース・日比谷ラ・プロムナードで基礎を学び2年半渡仏、帰国後インターコンチネンタルストリングスホテル・恵比寿タイユバンロブションなど

グランブリエ東京が
気になったら、実際に見にいこう!

週末に開催するフェア

05/16 (土)
【アマギフ1万円特典】東京一望する絶景チャペル体験×和牛3万試食のイメージ
  • 受付時間:8:40~ 14:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料試食 国産牛フィレ・新鮮魚を使ったハーフコース試食
  • 予約受付:5/15(金)まで
05/17 (日)
【アマギフ1万円付】130万特典×豪華3万試食★地上210mのロケーションのイメージ
  • 受付時間:9:00~ 10:00~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:無料試食 国産牛フィレ・新鮮魚を使ったハーフコース試食
  • 予約受付:5/16(土)まで
05/24 (日)
残2【アマギフ1万円付】贅沢牛フィレ3万コース試食×地上210mの絶景体験のイメージ
  • 受付時間:9:00~ 13:30~
  • 所要時間:3時間程度
  • 料金:国産牛フィレ・豊洲新鮮魚を使った豪華ハーフコース試食
  • 予約受付:5/23(土)まで

グランブリエ東京と
一緒に予約されている式場を比較

項目グランブリエ東京ザ マグナス トウキョウシャルマンシーナTOKYOアルカンシエル南青山ルミヴェール東京ザ・リュクス銀座
式場名
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
式場・ゲストハウス
アクセス

新橋駅

東京都港区東新橋1-8-2 カレッタ汐留47F

銀座駅

東京都中央区銀座7丁目8-10 フクハラギンザビル9-11F

表参道駅

東京都渋谷区神宮前4-5-6

表参道駅

東京都港区南青山6丁目1番地16

汐留駅

東京都港区東新橋1丁目5番2号汐留シティセンター41F

銀座駅

東京都中央区銀座4丁目9-13銀座4丁目タワー

人数

着席:30名〜80名

着席:2名 ~ 128名

着席:2名 ~ 140名

着席:30名 ~ 100名

着席:2名 ~ 100名

着席:10名 ~ 100名

口コミ
4.1 (287件)
3.8 (686件)
3.9 (871件)
4.0 (323件)
3.9 (365件)
4.1 (382件)
費用
割引プラン
60名 / 229万円〜
通常料金
60名 / 362万円〜
割引プラン
60名 / 193万円〜
通常料金
60名 / 325万円〜
割引プラン
60名 / 165万円〜
通常料金
60名 / 293万円〜
割引プラン
60名 / 191万円〜
通常料金
60名 / 342万円〜
割引プラン
60名 / 176万円〜
通常料金
60名 / 289万円〜
割引プラン
60名 / 151万円〜
通常料金
60名 / 333万円〜
特徴
  • ゲスト無料送迎あり
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 提携神社有り
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ガーデンウエディング
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 提携神社有り
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • ゲスト無料送迎あり
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • 提携神社有り
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
  • 駅徒歩5分以内
  • 和装挙式OK
  • 貸切(フロア貸切含む)
  • ペット相談OK
  • 会費制結婚式OK
  • ナイトウエディングOK
 
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