グラン　ブリエ　東京（ＧＲＡＮＤ　ＢＲＩＬＬＥＲ　ＴＯＫＹＯ）の料理

1. 

   1 Hors d'oeuvre

   【本格フレンチ】 鮮魚のカルパッチョ　クスクストマトタブレ仕立て　ラビゴットパセリソース 【創作和フレンチ】 鮮魚のカルパッチョ　クスクス和風タブレ仕立て　醤油とバルサミコ　梅ソース

2. 

   2 Hors d'oeuvre

   【本格フレンチ】蒸し穴子　帆立のポワレ　ポルトソース 【創作和フレンチ】蒸し穴子　帆立のポワレ　岩のりソース

3. 

   3 Poisson

   【本格フレンチ】真鯛と海老の蒸し焼き　貝と魚、ビーツのブイヨンソース 【創作和フレンチ】真鯛と海老の蒸し焼き　和出汁とほうれん草のブイヨンソース

4. 

   4 Granité

   【本格フレンチ】ピンクグレープフルーツのグラニテ 【創作和フレンチ】柚子のグラニテ

5. 

   5 Viande

   【本格フレンチ】国産牛フィレグリエ　赤ワインソース 【創作和フレンチ】国産牛フィレグリエ　赤ワイン八丁味噌ソース

6. 

   6 Dessert

   【本格フレンチ】サンマルクに見立てたチョコレートとバニラアイスケーキ 【創作和フレンチ】「枯山水」に見立てたきな粉ソースと新緑香る緑茶とミルクのアイスケーキ

7. 

   7 Pain

   和にあわせた米粉のパンは、白米ともち米をブレンドしもっちりとした食感に。一方、ライ麦を使った風味豊かなハード系のパンは、本格フレンチに合わせたパンです

8. 

   8 Cafe ou the

   厳選した豆を使用した香り高いオリジナルブレンドコーヒー。 ラストのドリンクまでご満足いただけること間違いなしです。

9. 

   9 Wedding cake

   ケーキカットセレモニーで登場したおふたりこだわりの「ウェディングケーキ」を幸せのおすそ分けとして結びにご提供いたします

※料金はすべて税込み表示です。

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  平日 10:30～19:00 土日祝 10:00～19:00
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