ホテルグランド東雲の料理
- つくば駅
- ホテルウエディング
- 着席：2名 〜 500名
フリーセレクションメニュー ☆2023年リニューアル☆
日本・フランス・中国の本格料理のカテゴリーからアミューズ～デザートまでの9種をゲストの笑顔を思い浮かべながら新郎新婦がセレクト出来るプリフィックススタイル。
アミューズ 【和洋中からセレクト】
和食：紅白胡麻豆富と合鴨のオレンジ煮 フレンチ：鴨胸肉とフォアグラのロティ バルサミコ酢 中華：二種アミューズ盛り合わせ ※写真はフレンチとなります
和食：紅白胡麻豆富と合鴨のオレンジ煮 フレンチ：鴨胸肉とフォアグラのロティ バルサミコ酢 中華：二種アミューズ盛り合わせ ※写真はフレンチとなります
前菜 【和洋中からセレクト】
和食：お刺身三種盛り合わせ フレンチ：南瓜のムースと十五穀米のサラダと鰻 ワイングラスにて 中華：海の幸と有機野菜のサラダ仕立て ※写真は中華となります
和食：お刺身三種盛り合わせ フレンチ：南瓜のムースと十五穀米のサラダと鰻 ワイングラスにて 中華：海の幸と有機野菜のサラダ仕立て ※写真は中華となります
スープ 【和洋中からセレクト】
和食：帆立真丈 かきたま仕立て フレンチ：クラムチャウダーのパイ包み焼き 中華：干し貝柱とポルチーニ茸のふかひれスープ ※写真は中華となります
和食：帆立真丈 かきたま仕立て フレンチ：クラムチャウダーのパイ包み焼き 中華：干し貝柱とポルチーニ茸のふかひれスープ ※写真は中華となります
海老料理 【和洋中からセレクト】
和食：大粒鮑の福良煮 フレンチ：オマール海老のヴァプール 濃厚アメリケーヌとサバイヨン 中華：北京ダックと蟹爪 ※写真は和食となります
和食：大粒鮑の福良煮 フレンチ：オマール海老のヴァプール 濃厚アメリケーヌとサバイヨン 中華：北京ダックと蟹爪 ※写真は和食となります
魚介料理 【和洋中からセレクト】
和食：金目鯛のパイ包み焼き 雲丹ソース フレンチ：甘鯛の鱗焼き オランデーズソース 中華：真鯛の柚子風味炒め ズワイ蟹の淡雪仕立て ※写真はフレンチとなります
和食：金目鯛のパイ包み焼き 雲丹ソース フレンチ：甘鯛の鱗焼き オランデーズソース 中華：真鯛の柚子風味炒め ズワイ蟹の淡雪仕立て ※写真はフレンチとなります
口直し 【3種からセレクト】
・パッションフルーツジュレ ・ピンクグレープフルーツジュレ ・トリプルセックジュレ
・パッションフルーツジュレ ・ピンクグレープフルーツジュレ ・トリプルセックジュレ
肉料理 【和洋中からセレクト】
和食：牛フィレ肉の低温調理 ジャポネソースソース フレンチ：牛フィレ肉のロティ 原木椎茸 レフォールソース 中華：牛フィレ肉のロースト 塩麹と八角のソース ※写真はフレンチとなります
和食：牛フィレ肉の低温調理 ジャポネソースソース フレンチ：牛フィレ肉のロティ 原木椎茸 レフォールソース 中華：牛フィレ肉のロースト 塩麹と八角のソース ※写真はフレンチとなります
食事 【3種からセレクト】
・特選握り寿司 ・真鯛赤飯巻き ・茶蕎麦 ネギトロ巻き ※写真は特選握り寿司となります
・特選握り寿司 ・真鯛赤飯巻き ・茶蕎麦 ネギトロ巻き ※写真は特選握り寿司となります
デザート 【3種からセレクト】
・ルビーショコラ・リ・チ ・ベリーのティラミス ・天空の抹茶とショコラのプディング ※写真はルビーショコラ・リ・チとなります
・ルビーショコラ・リ・チ ・ベリーのティラミス ・天空の抹茶とショコラのプディング ※写真はルビーショコラ・リ・チとなります
【2023年に料理リニューアル】和洋中の本格厨房からホテルならではの上質で至極のお料理を提供♪
国内外の賓客を数多くもてなしてきた40年以上もの歴史と格式を宿す【ホテルグランド東雲】の料理。クオリティの高さとホスピタリティでカップルやゲストを魅了。ホテルならではの感動のおもてなしを
料理長と相談しながらおふたりだけのオリジナルメニューも対応
おふたりの思い出のお料理や地元食材へのこだわりなど、新郎新婦のご希望をひとつずつ叶えてます。当家やゲストが育てた食材を使用しての1皿など、1組1組に合ったメニューを考案致します。
ホテルグランド東雲が
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
- 受付時間：9:00～ 9:30～ 10:00～ 11:00～ 11:30～
- 所要時間：3時間程度
- 料金：無料
- 予約受付：3/27(金)まで
ホテルグランド東雲と
一緒に予約されている式場を比較
| 項目 | ホテルグランド東雲 | アーセンティア迎賓館（柏） | アニヴェルセル 柏 | 麗風つくばシーズンズテラス | ベル・ジャルダン | Ｆｒａｎｃ Ｂｅｌｌｅ Ａｍｏｕｒ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 式場名 | ホテルウエディング | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス | 式場・ゲストハウス |
| アクセス | つくば駅 茨城県つくば市小野崎488-1 | 柏駅 千葉県柏市柏251-1 | 柏の葉キャンパス駅 千葉県柏市若柴226 | 研究学園駅 茨城県つくば市研究学園5-19 | 守谷駅 茨城県守谷市松並青葉4-1-12 | 常磐線土浦駅 茨城県土浦市港町1丁目11－8 |
| 人数 | 着席：2名〜500名 | 着席：10名 ～ 130名 | 着席：10名 ～ 140名 | 着席：10名 ～ 150名 | 着席：2名 ～ 120名 | 着席：2名 ～ 130名 |
| 口コミ | 4.0 (31件) | 3.8 (49件) | 3.8 (106件) | 4.0 (79件) | 3.6 (40件) | 3.8 (35件) |
| 費用 | 割引プラン 60名 / 211万円〜 通常料金 60名 / 308万円〜 | 割引プラン 60名 / 188万円〜 通常料金 60名 / 317万円〜 | 割引プラン 60名 / 202万円〜 通常料金 60名 / 333万円〜 | 割引プラン 60名 / 375万円〜 通常料金 60名 / 440万円〜 | 割引プラン 60名 / 231万円〜 通常料金 60名 / 330万円〜 | 割引プラン 50名 / 280万円〜 通常料金 50名 / 302万円〜 |
| 特徴 |
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