料理はよいが打ち合わせは長引く | THE MARCUS SQUARE KOBE(ザ マーカススクエア 神戸)

おいてあるインテリアや絨毯、壁に飾ってある色とりどりの模様や飾りがかわいかった。色や生地には意味もあるもので、神戸をイメージされているものが多く、室内でも神戸を感じられる空間ができていた。

話しやすく、話してくれる方であった。前日に電話で内容のききとりがあった。前日に、遠方のため帰りのことを考えて遅くても4時間以内と伝えていたが、終わったのは4時間以上も経過していた。「今日はまだ検討したい」等と強めに何度も伝えたが３0分以上も推しがあった。時間を守れないのは今後の打ち合わせなどでもそうなるのではないかと不安になる。

料理すべてがおいしかった。調理方法もこだわっていることがわかり、胃袋をつかまれるほどおいしいものだった。

私たちが希望しそうなプランをもともと入れてもらえることで、省けるところを考えられた。また、自分たちで作成や持ち込みをすれば価格を抑えれるところなどの案内もあった。

フロアが貸切になるため、他の人とのバッティングがないことが安心できる。また、親族専属の案内スタッフがおられることや、親族用の控え室があり、親族は安心して当日来れると考える。

電車駅の徒歩圏内ですぐつける場所。また、駐車場も完備しているためアクセスはよい。地下でもいけるため雨などでも濡れる心配はない。