Name: アーカンジェル迎賓館（宇都宮）/テイクアンドギヴ・ニーズウェディング
Address: 平出町3511, 宇都宮市, 栃木県, JP
Telephone: 0120-791-317
Price range: 314 〜 321万円(60名)
Rating: 4

アーカンジェル迎賓館（宇都宮）/テイクアンドギヴ・ニーズウェディング

アーカンジェル迎賓館（宇都宮）/テイクアンドギヴ・ニーズウェディングの料理
- 栃木県　宇都宮駅/式場・ゲストハウス/着席：2名～ 130名

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1 サーモンクレープヴェルジュソーダ

しっとり焼き上げたクレープにサーモンのマリネ、柑橘類とチーズを挟み　　　仕上げております。別添えの未熟の葡萄のソースをかけてお召し上がりください。
2 帆立のポワレと鶏もも肉のコンフィ　スパイスの香り

　帆立の貝柱としっとりと香ばしく仕上げた鶏もも肉に　　　　　　　　軽くスパイスを利かせたソースと季節のお野菜で仕上げました。
3 季節のポタージュ

旬の食材を使用して作ります
4 お魚のマリニエール　フヌイユ風味

旬のお魚をサフランとムール貝の出汁のソースで仕上げました。クスクスとお野菜のサラダ、フヌイユのピュレとご一緒に
5 氷菓子

お口直しの氷菓子
6 旬のお魚をサフランとムール貝の出汁のソースで仕上げました。クスクスとお野菜のサラダ、フヌイユのピュレとご一緒に

バターで焼き上げた牛フィレ肉のステーキに甘口ワインをベースにしたソースと網傘茸のクリームソースの2種で
7 ウエディングケーキ

オリジナルの生ケーキ。お好きなデザインをお選びいただけます

Point1
旬のもの、地のものにこだわった素材

全ての食材に高い基準を設け、その時にふさわしいものを厳しい目で選び抜いています。そして鮮度の高い素材の仕入れ方にも徹底的にこだわります。
Point2
ふたりだけのためのシェフ

食材や味へのご要望を専属シェフがお伺いし、料理に彩りとおふたりのオリジナリティを加えていきます。