St.Filer OKAZAKI（サンフィレール岡崎）の料理
- 東岡崎駅
- 式場・ゲストハウス
- 着席：2名 〜 120名
アリュール
全7品 ¥19,800
お祝いの席には欠かせない伊勢海老。三河産牛ステーキにトリュフソースを絡め、西尾の抹茶を使用したソースなど細部にわたりこだわりつくしたフレンチコース。
MENU 1
アミューズ
三河の恵み 八丁味噌のパン
三河の恵み 八丁味噌のパン
MENU 2
前菜
鮪と帆立貝のタルタル 平目のカルパッチョ仕立て 西尾の抹茶ドレッシング
鮪と帆立貝のタルタル 平目のカルパッチョ仕立て 西尾の抹茶ドレッシング
MENU 3
スープ
カリフラワーのクリームスープ フォアグラのデニッシュ
カリフラワーのクリームスープ フォアグラのデニッシュ
MENU 4
ポワソン
伊勢海老の雲丹グラタン アメリケーヌソース
伊勢海老の雲丹グラタン アメリケーヌソース
MENU 5
ヴィアンド
三河産牛サーロインのロースト トリュフソース 赤ワインと無花果のパン
三河産牛サーロインのロースト トリュフソース 赤ワインと無花果のパン
MENU 6
リズ
鯛の赤飯蒸し
鯛の赤飯蒸し
MENU 7
デザート
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
季節のフルーツとバニラアイスクリーム
POINT 1
メニューへのこだわり
地元食材を使用し、季節感を大切にしたアレンジとシェフが厳選した食材でふたりの大切なゲストに喜んで頂ける料理をご提供させて頂きます。目に見える食材はもちろん、調味料も地産地消にこだわっています。
POINT 2
パンのペアリングへのこだわり
一皿ごとへのこだわりはもちろん、料理と一緒に提供される「パンのペアリング」がサンフィレール岡崎のこだわり。料理との組み合わせや味の広がりまで綿密に計算されている。
St.Filer OKAZAKIが
気になったら、実際に見にいこう！
週末に開催するフェア
11/14 (土)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 15:00～ 16:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間30分程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/14(土)まで
11/15 (日)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 15:00～ 16:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間30分程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/15(日)まで
11/21 (土)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 15:00～ 16:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間30分程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/21(土)まで
11/22 (日)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 15:00～ 16:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間30分程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/22(日)まで
11/23 (祝)
- 受付時間：9:00～ 10:00～ 15:00～ 16:00～ 17:00～
- 所要時間：3時間30分程度
- 料金：全て無料となります
- 予約受付：11/23(月)まで