プランナーのプランニングや、おもてなしの心に疑問を感じる会場 | ampersand By LAGUNAVEIL ATELIER(アンパサンドバイラグナヴェールアトリエ)

明るさ、カジュアルさは感じましたが、クリエイターという期待した部分を感じることはあまり出来ませんでした。

上記の通りです。時間に合わせて来店するも1時間程放置、カウンセリングは事前アンケートの内容の再ヒアリング、度重なる離席(待ち時間)。 1時間程待った後に現れた様子は、「ご来店ありがとうございます〜」と言うような笑顔で、状況の把握は全くしていないと感じました。 離席理由を一つ挙げると、日程調整のためというカレンダーを持ってくることでした。待ち時間は10分以上。そして、事前アンケートでも再三答えている内容の反映などはありませんでした。つまり、トータル3時間予定のフェアにて、到着後1時間半ほど経ったところで、まっさらなカレンダーを事務所から持ってきたということになります。これまでの時間は何だったのかと思いました。

盛り付けなどにこだわりがあり、良いと思いました。

そもそも「系列店舗と一緒」ということで希望の見積もりを見ることはできず、疑問点の解消にも時間がかかり、納得感はありませんでした。

含まれていなかったのでわかりません。

一般的な設備は整っていたと思います。 バーカウンターは良いと思いました。 移動が少なく実現出来そうだと思いました。

アクセスは良いですが、混雑する渋谷の街をこれだけの時間歩くと思うと、ゲストには優しくはないと感じました。