オークラアクトシティホテル浜松の料理
- 浜松駅
- ホテルウエディング
- 着席：2名 〜 150名
オークラ 新 折衷料理 SPECIAL MENU
オークラ伝統料理「ダブルコンソメ」「ローストビーフ」をご堪能いただけるコース 幅広い年代の方に人気の和･洋･中を各レストラン料理長がこだわりの一品をお二人の大切なゲストの皆さまへお届けいたします
フォワグラムースとポルト酒クリームのパリブレスト
スタートとなる一品は、見た目も鮮やかなパリブレストにブーケサラダとラズベリーヨーグルトソースを添えて
スタートとなる一品は、見た目も鮮やかなパリブレストにブーケサラダとラズベリーヨーグルトソースを添えて
御造り盛り合わせ
旬な新鮮な魚を
旬な新鮮な魚を
オークラ伝統のダブルコンソメ
肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった濃厚なコンソメを少量でも衝撃と満足感を与えるデミカップでご用意
肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった濃厚なコンソメを少量でも衝撃と満足感を与えるデミカップでご用意
オマール海老と帆立の濃厚チリソース グラタン仕立て
口いっぱいに広がるオマール海老の旨味を濃厚なチリソースと爽やかなバジルの香りと共にご堪能いただけます
口いっぱいに広がるオマール海老の旨味を濃厚なチリソースと爽やかなバジルの香りと共にご堪能いただけます
ジャスミンティーのグラニテ
お口直しのグラニテは、さっぱりとしたジャスミンティー
お口直しのグラニテは、さっぱりとしたジャスミンティー
国産牛サーロインのロースト グレービーソース
人気のローストビーフにポルチーニと白トリュフの芳醇なムース添えてご用意。会場内でのシェフによるカービングサービスは盛り上がる演出に
人気のローストビーフにポルチーニと白トリュフの芳醇なムース添えてご用意。会場内でのシェフによるカービングサービスは盛り上がる演出に
炙り真鯛とカラスミのお茶漬け
真鯛を使ったさらっとお召し上がりいただけるお茶漬け
真鯛を使ったさらっとお召し上がりいただけるお茶漬け
デザート
料理を締めくくる一品まで、今日という佳き日が皆さまにとって印象深いものになる様、パティシエがご用意いたします。
料理を締めくくる一品まで、今日という佳き日が皆さまにとって印象深いものになる様、パティシエがご用意いたします。
素材の味を活かした料理
素材の味を活かしたホテルオークラの料理は素材選びからはじまります。 旬や産地を大切にするだけでなく、皆さまに「うれしい驚き」を感じていただけるよう新しい食材も取り入れています。
心地良い安心できるサービス
ホテルオークラでお過ごしいただく時間が、皆さまにとって特別でありながらも居心地の良い空間となる様、安心できるサービスを心がけております。 温かいお料理、冷たいお料理をベストな状態でご提供致します。
