料亭賀城園の料理
- 西高蔵駅
- 料亭
- 着席：6名 〜 150名
秋の婚礼会席料理
四季折々の旬の食材をふんだんに用い、日本本来の食文化をお届け致します。 料理の味を更に引き立てる盛り付け、器など、視覚と味覚でお料理をお楽しみ下さい。
先附
太刀魚昆布〆 若布 胡瓜 岡ひじき ※写真はイメージです
太刀魚昆布〆 若布 胡瓜 岡ひじき ※写真はイメージです
前菜
かぼす釜 いくら醤油漬け 甘海老紅葉和え 松茸フライ 針長芋 子持ち昆布とお浸し からすみ大根 無花果白和え 魳焼き目寿司 車海老紅白美人粉揚げ 絹かつぎ雲丹焼き 丸十
かぼす釜 いくら醤油漬け 甘海老紅葉和え 松茸フライ 針長芋 子持ち昆布とお浸し からすみ大根 無花果白和え 魳焼き目寿司 車海老紅白美人粉揚げ 絹かつぎ雲丹焼き 丸十
吸物
鱧と松茸の土瓶蒸し ※写真はイメージです
鱧と松茸の土瓶蒸し ※写真はイメージです
造里
伊勢海老姿造り 鮪トロ 天然白身 芽物 あしらい ※写真はイメージです
伊勢海老姿造り 鮪トロ 天然白身 芽物 あしらい ※写真はイメージです
焼肴
金目鯛塩焼 きのこ 針葱 ※写真はイメージです
金目鯛塩焼 きのこ 針葱 ※写真はイメージです
強肴
和牛スライス炙り 焼き松茸 かぼす ※写真はイメージです
和牛スライス炙り 焼き松茸 かぼす ※写真はイメージです
煮物
飛竜頭 蟹餡かけ ※写真はイメージです
飛竜頭 蟹餡かけ ※写真はイメージです
食事
天鯛姿柚庵焼き 生姜炊込みご飯 小吸物 香の物
天鯛姿柚庵焼き 生姜炊込みご飯 小吸物 香の物
季の実
マスクメロン マスカット 梨
マスクメロン マスカット 梨
晴れの日にふさわしい婚礼会席
料亭賀城園のウェディングで、もっともご好評頂いているのがお料理です。 料理は厳選された旬の素材を毎月、月替わり 熟練の板前が一皿一皿お作りしております。
店主自ら毎日、市場で仕入れ 賀城園のこだわり、天然の魚のお造り
お造りはこだわりの天然もので、晴れの日にふさわしい「縁起」の良い日本料理の数々素材の美味しさを活かします。毎日市場へ足を運び、その日いちばんの天然ものを直に仕入れております。
賀城園が
気になったら、実際に見にいこう！
