AILE d’ANGE NAGOYA（エル・ダンジュナゴヤ）

AILE d’ANGE NAGOYA（エル・ダンジュナゴヤ）の料理
- 名古屋駅/式場・ゲストハウス/着席：30名～ 140名

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1 渥美プレミアムラスサーモンとポーチドエッグのセルクル仕立て

季節に合わせた旬の料理から、珍しい演出の料理までオードブルは5品の中から選ぶことが出来ます。
2 ポルチーニ茸とレンズ豆のペンネ

フォアグラなどの高級食材や、和風テイストの料理などメニューはさまざま。また、お二人の思い出の食材や季節の食材を使ってスープをお二人がゲストのためにシェフと一緒につくることも出来ます。
3 穴子と牛蒡のルーロー　セミドライトマト添え

鮮度にこだわったさまざまな魚介料理をご用意致しております。魚は市場から直送、オマール海老はカナダから前日生きたまま取り寄せるなど、新鮮な食材で作った料理を、ゲストに合わせてお選びいただけます。
4 グラニテ

お口直しのグラニテ。 3種類の中からお好みでお選び頂けます。
5 熟成国産牛フィレのグリエ、赤ワインソース添え

メインディッシュならではの豪華な演出、ガーデンでのアットホームなBBQでのおもてなし、お肉好きには嬉しいお肉食べ放題など、お二人のご希望に合わせて、他では味わえない演出やおもてなしをご提案致します。
6 オレンジのタルト　ミルクチョコレートクリームとマンゴーソース

数々の賞を受賞しているパテシィエによるエルダンジュ自慢のデザート。選べる種類も豊富で、どのデザートを選んでいただいても、ゲストに喜んでいただけること間違いなしの内容となっております。

Point1
こだわりの『お料理』は五感を刺激するエンターテイメントフレンチ

皆様が楽しみに来られる『お料理』にもとてもチカラを入れております。ガーデンでのBBQや岩塩の炎の演出、まぐろの解体ショーなど自慢の料理は味だけではなく演出の幅の広さにもゲストを魅了する秘訣があります。
Point2
専属パティシエと作る、世界に一つだけのお二人らしさ溢れるフルオーダーウェディングケーキが叶う♪

お二人の想いを専属のパティシエがデッサンを描き、直接打ち合わせをしながら創り上げていきます。世界に一つだけのお二人のこだわりが詰まった完全オーダーのウェディングケーキが叶います!!