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Point1
シェフとパティシエがおふたりに合ったメニューを丁寧にご提案！
お料理は皆様が召し上がるものなので、1組1組丁寧にご提案をしております。大好きな料理・思い出の料理など…おふたりの想いをお聞かせください。 -
Point2
食材から見えるシェフのこだわり
「東山」という土地から生まれた食材や新鮮さにこだわった食材を使用しています。食材からもおふたりの想いを感じていただければと思います。
- シェフ
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宅島 幸男
お二人の「今日」。
料理の打ち合わせから、ゲストのみなさまへの御もてなしを、新朗新婦様と共に考え、四季折々の恵を使わせて頂き、想い出の一瞬を楽しんで頂けます様、日々精進しています。 福岡県福岡市出身 フランス料理レストラン・ホテル経験を得て 福岡、香川のグループ会社にてスーシェフを経験 ガーデンテラス東山シェフに就任。